ריבת רנטקי עם משמשים מיובשים

0
487
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 399.1 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 98.2 גרם
ריבת רנטקי עם משמשים מיובשים

משמשים מיובשים הם תוספת יוצאת דופן ומעניינת לריבת תפוחים, הטעם הופך ליותר אקספרסיבי והניחוח מלא. Ranetki אידיאליים למתכון זה, אך ניתן להשתמש לא רק בהם, כל הזנים החמוצים -מתוקים, כגון "מילוי לבן" או "אניס", מתאימים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את הפירות היבשים ושופכים מים רותחים למשך 10-15 דקות - משאירים להשרות. לאחר מכן, אנו מרוקנים את המים וקוצצים אותם באופן שרירותי.
שלב 2 מתוך 7
אנו חותכים את הרנטקי לשניים (אם הפירות קטנים), אם הם גדולים, כמו שלי, אנו חותכים לפרוסות, מסירים את הליבה, אנחנו צריכים רק את העיסה.
שלב 3 מתוך 7
יוצקים את התפוחים המוכנים לסיר אמייל או לאגן, ומוסיפים קילוגרם אחד של סוכר.
שלב 4 מתוך 7
אנו שולחים לכיריים, מבשלים תוך בחישה בכף עץ, עד שהם מסמיכים. כאשר סירופ הסוכר מקבל עקביות צמיגה, מנמיכים את האש ומרתיחים 35-40 דקות.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים את המשמשים המיובשים הקצוצים לתוך המסה המתקבלת.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים היטב, מערבבים את המרכיבים וממשיכים לבשל כ- 20-25 דקות.
שלב 7 מתוך 7
אנו מניחים את המעדן המוגמר בצנצנות מעוקרות, מגלגלים אותו ומניחים אותו במקום אחסון. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *