ריבת ריבס עם תפוז לחורף

0
1216
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 244.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 59 גרם.
ריבת ריבס עם תפוז לחורף

ריבס מושלם להכנת ריבה, פשוט זיווגו אותו עם קצת פירות מתוקים בזוג, למשל תפוז. ריבה כזו, כמובן, נחותה בפופולריות מאשר ריבת פטל או תות מסורתית, אך תקבלו תכשיר יוצא דופן מאוד שישמח אתכם עם טעמו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, מכינים את גבעולי הריבס. מקלפים אותם מהשכבה החיצונית הקשה, ואז חותכים אותם לקוביות בעובי סנטימטר. מעבירים את הריבס לסיר שם יכינו את הריבה, מכסים אותו בסוכר. בהתחשב בטעם החמצמץ של הריבס, אתה יכול להשתמש יותר בסוכר אם אתה רוצה טעם מתוק יותר של הריבה.
שלב 2 מתוך 5
קולפים את התפוז וחותכים לקוביות.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את התפוז הפרוס מעל הריבס, מגררים דק מעט גרידת תפוזים ומערבבים. השאירו את התערובת למשך 10 דקות כדי שהמיץ יתבלט.
שלב 4 מתוך 5
שמים את הריבה על הכיריים, מבשלים עד לרתיחה, תוך בחישה מתמדת בעזרת מרית עץ. מניחים לריבה להתבשל 1-2 דקות ומורידים מהאש. כשהריבה התקררה מעט, שים אותה שוב על אש נמוכה ומבשלים עוד 10-15 דקות.
שלב 5 מתוך 5
הריבה מוכנה לאכילה מיידית. אם אתה רוצה לשמור אותו לחורף, שים אותו בצנצנות מעוקרות יבשות וגלגל אותו עם מכסי מתכת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *