ריבת ריבס עם לימון

0
1293
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 320 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 77.2 גרם
ריבת ריבס עם לימון

אם אין לכם מושג היכן להשתמש ברבס, אני ממליץ להכין ג'ינג'ר בריא וריבת לימון. מתכון הריבה בטעמים עשוי להיות יוצא דופן, אך בהחלט תאהבו את התוצאה. התוצאה הסופית היא פינוק טעים העשיר בוויטמינים בריאים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים היטב את גבעולי הריבס, מייבשים ומסירים סיבים.
שלב 2 מתוך 6
פורסים את הריבס הקלוף. מודדים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. מניחים כמות קטנה של סוכר מגורען על תחתית תבנית האפייה. מניחים את גבעולי הריבס הקצוצים בתבנית אפייה. מפזרים את הריבס הקצוץ עם יתרת הסוכר הווניל.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים את הלימון עם מים רותחים, חוצים לשניים, סוחטים את מיץ הלימון, מוודאים שגרעיני הלימון לא ייכנסו למיץ. יוצקים את הריבס עם מיץ לימון, מכניסים את תבנית האפייה לתנור למשך 30 דקות ואופים את הריבס בחום של 200 מעלות.
שלב 4 מתוך 6
מקלפים את שורש הג'ינג'ר ומעבירים דרך מכבש, מניחים את המסה שהתקבלה לרבס.
שלב 5 מתוך 6
מוציאים בזהירות את תבנית הריבס מהתנור, טוחנים בעזרת בלנדר ידני את הריבס המבושל עד לקבלת מרקם חלק. מכינים את הצנצנת, שוטפים היטב ומעקרים אותה במיקרוגל או בתנור.
שלב 6 מתוך 6
הצנצנת חייבת להיות יבשה לחלוטין. יוצקים בעדינות את ריבת הריבס לימון לצנצנת סטרילית, סוגרים במכסה סטרילי. מניחים להתקרר לגמרי, ואז מכניסים למקרר. ריבה זו יכולה לשמש כמניעה נגד הצטננות.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *