ריבת תות ללא סוכר

0
1180
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 60.5 קלוריות
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 7 שעות.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 10.5 גרם
ריבת תות ללא סוכר

עם התוויות נגד מסוימות, עודף סוכר במוצרים הוא חסר תועלת לחלוטין. ברי לבן מכיל מספיק פרוקטוז, המעניק מתיקות טבעית לפינוק ואף יכול להיכלל בתזונה של חולי סוכרת. יש צורך להכין ריבה כזו באמבט מים לאפשרות אחסון לטווח ארוך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
לקטוף את פירות היער הטובים בזהירות ללא נזק.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים את התות מתחת למים זורמים, לא ניתן להסיר את הזנבות כיוון שהם מכילים גם אלמנטים שימושיים.
שלב 3 מתוך 4
שמים את הגרגרים במסננת לייבוש.
שלב 4 מתוך 4
יוצקים קורט לימון לצנצנת סטרילית ומוסיפים פירות יער. מניחים את המיכל באמבט מים בסיר מתאים ויוצקים מים עד הכתפיים. כשהגרגר מבושל תוך הכנסת המיץ, הוסף אותו לצנצנת מספר פעמים. כשהמשקע נגמר מוציאים את הצנצנת וסוגרים אותה עם מכסה. הופכים ומכסים בשמיכה להתקרר באיטיות למשך הלילה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *