ריבת שזיפים ותפוחים בסיר איטי

0
1031
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 213.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 0.7 גרם
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 51.9 גרם.
ריבת שזיפים ותפוחים בסיר איטי

הקיץ הגיע, כלומר עונת הפירות והגרגרים החלה. לאחר שנהנינו בכנות מהגרגרים והפירות, אנו מתחילים לאחסן אותם לקראת החורף על מנת לפנק את עצמנו ואת בני הבית בהכנות ומנות טעימות עם השימוש בהם בערבי חורף קרים. אנו מציעים לכם מתכון מהיר וטעים להכנת ריבת תפוחים ושזיפים בסיר איטי. פירות מוכנים עם סוכר מניחים בקערת מולטי -קוקר, ולאחר מכן מבשלים אותם עם מכסה סגור ובסיום הבישול מועכים אותם בבלנדר. כתוצאה מכך, אנו מקבלים ריבה עדינה בעקביות, ריבה ארומטית וטעימה מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
להכנת ריבה, עדיף לבחור תפוחים קשים מתוקים ושזיפים בשלים וצפופים. אנו שוטפים את השזיפים והתפוחים מתחת למים זורמים חמים ומניחים אותם על מגבת מטבח כך שיתייבשו מעט. לאחר מכן חותכים את השזיפים לשניים ומוציאים את הזרעים.
שלב 2 מתוך 4
חותכים את התפוחים לשניים, מסירים את הגבעולים והליבה וחותכים אותם לפרוסות קטנות. אם אתה רוצה שעקביות הריבה תהיה רכה, הסר את הקליפה מהתפוחים. לשם כך, עליך לצרוך את התפוחים במים רותחים, ולאחר מכן לטבול אותם מיד במי קרח.
שלב 3 מתוך 4
אנו מורחים תפוחים ושזיפים בקערת מולטי -קוקר בשכבות, מפזרים אותם עם סוכר. בכיר איטי, הגדירו את מצב "התבשיל" למשך 1.5 שעות והכינו את הריבה כשהמכסה סגור. אל תשכח לפתוח מעת לעת את מכסה המרק הבישול ולערבב את הריבה כך שלא תישרף לתחתית.
שלב 4 מתוך 4
לאחר צפצוף המוכנות, פתח את מכסה המרק הרב והשתמש בבלנדר טבול כדי לחבוט את הריבה עד למחית. אם אתם מתכננים לסגור את הריבה לקראת החורף, הפעילו את המולטי-קוקר והרתיחו את הריבה במשך 3-5 דקות. שמים את הריבה המוגמרת בצנצנות מעוקרות, אוטמים במכסים מבושלים והופכים את הצנצנות הפוך, מניחים להתקרר לגמרי בטמפרטורת החדר. לאחר מכן אנו מסירים את הריבה לאחסון במקום חשוך וקריר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *