ריבת שזיפים גרוזינית
0
1334
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
586.1 קק"ל
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
12.7 גרם
שומנים *
52.4 גרם
פחמימות*
62.5 גרם
לא ידוע אם לגאורגים יש קשר למתכון זה של ריבת שזיפים. כנראה הניחוח העשיר של תבלינים וכמות גדולה של אגוזים נתנו סיבה לקשר את הריבה הטעימה הזו למסורות קולינריות גרוזיניות. בכל מקרה, לכל עקרת בית צריכים להיות כמה צנצנות של מתיקות אגוזי השזיפים הזו במלאי. טעמה של הריבה דומה לממתק - עשיר, ארומטי, בעל תווים עזים של אגוזים וקינמון.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!