ריבת חרוט אורן עם תפוז
0
1552
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
195.9 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
1 ד.
חלבונים *
gr.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
66.3 גרם
מוצר ייחודי שהטבע נתן לנו הוא אצטרובלים. יש להם תכונות מרפא מכיוון שהם מכילים שמן אתרי אורן. קונוסים משמשים ברפואה העממית, שממנה מכינים חליטות רפואיות ותה. אנו מציעים לכם מתכון להכנת ריבה מאצטרובלים צעירים עם תפוז, שיש לו גם סגולות רפואיות מועילות, מגביר את החסינות ומשמש גם לטיפול בשיעול והצטננות.
רכיבים
תהליך בישול
כדי להכין את הריבה, אתה צריך אצטרובלים ירוקים צעירים, שנקטפים בסוף מאי - תחילת יוני. אנו שוטפים את הקונוסים מתחת למים זורמים חמים, מסירים את הזרדים. אם הקונוסים גדולים מדי, אתם מוזמנים לחתוך אותם לשניים. ממלאים אותם במים קרים ומשאירים למשך הלילה. לאחר מכן אנו מרוקנים את המים וממלאים אותם במים מסוננים או מעיינות נקיים.
מוסיפים סוכר למים עם קונוסים ומניחים את המחבת על האש. מביאים את המסה לרתיחה, מסירים את הקצף שהתקבל. אנו שוטפים את התפוז ומסירים ממנו את הקליפה דק, חותכים אותו לקוביות ומוסיפים לריבה הרותחת. מוסיפים שם את מיץ חצי התפוז. מבשלים את הריבה במשך שעה או שעתיים, תלוי כמה סירופ הסירופ אתם רוצים לקבל, אבל זכרו שאחרי שהריבה תתקרר היא תתעבה עוד יותר.
