ריבת אצטרובלים עם לינגונברי

0
891
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 197.2 קלוריות
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 57.8 גרם
ריבת אצטרובלים עם לינגונברי

שילוב נפלא של ניחוח מחטניים עם פירות הלינגה. עדינות ללא תחרות תסייע בחיזוק המערכת החיסונית בחורף ותטבול באווירת ניחוחות היער.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מרתיחים מים עם סוכר בסיר, מערבבים.
שלב 2 מתוך 6
טובלים את הניצנים במים קרים ושוטפים היטב. הניחו להם להתייבש במסננת או הניחו על מגבת למשך 5 דקות.
שלב 3 מתוך 6
מעבירים אותם לסירופ ומערבבים. מבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים את הלינגונים ומסירים מהם את כל הפסולת.
שלב 5 מתוך 6
טוחנים את הגרגרים בעזרת דוחף תפוחי אדמה. מעבירים את מחית היער לניצנים וממשיכים לבשל עוד 1.5 שעות, תוך ערבוב מדי פעם. אם מופיע קצף, הסר אותו.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים קינמון לפינוק החום מספר דקות לפני הרכות ומערבבים בעדינות. מורחים את הריבה החמה על צנצנות סטריליות ומסובבים. הניחו את הצנצנות להתקרר הפוך, כיסו אותן במגבת למשך יום.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *