ריבת חרוט אורן עם לימון

0
2144
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 236.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 56 גרם.
ריבת חרוט אורן עם לימון

אני רוצה לחלוק מתכון נפלא לריבה יוצאת דופן מאצטרובלים צעירים עם לימון. ריבה כזו נחשבת תרופתית, היא משמשת להצטננות, כמו גם למניעתן. העדינות מסתבר שלא רק שימושית, אלא גם טעימה מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את אצטרובלים צעירים היטב, הכניס למסננת או מסננת, שטוף ותן לנוזלים העודפים להתנקז. מניחים את הניצנים המוכנים בכלי בעל תחתית עבה. שופכים את הלימון עם מים רותחים וחותכים לפרוסות דקות-רבעים, לאחר הסרת הזרעים שמים בסיר, יוצקים את כמות השתייה הנדרשת.
שלב 2 מתוך 5
ואז לשים את המיכל על אש נמוכה, להביא לרתיחה. מוסיפים בהדרגה את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען, תוך ערבוב מתמיד עד שהגבישים מומסים לחלוטין. מרתיחים את הריבה בטעם 50-60 דקות.
שלב 3 מתוך 5
הריבה תעבה באופן ניכר ותשנה את צבעה לענבר ואפילו מעט קרמל.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים ומעקרים צנצנות במיקרוגל, בתנור או באמבט מים. יוצקים מים רותחים על המכסים או מרתיחים בסיר 7-10 דקות. יוצקים את הריבה החמה בעדינות לצנצנות סטריליות. מהדקים צנצנות ריבת קונוס עם לימון עם מכסים סטריליים, ואז הופכים. מניחים להתקרר לגמרי.
שלב 5 מתוך 5
כשהן מתקררות לגמרי, הפכו את הצנצנות והעבירו אותן למקום קריר וחשוך לאחסון לטווח ארוך. לאחר הצינון לגמרי, תוכלו לנסות פינוק ריחני.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *