ריבת חרוט אורן עם דבש

0
5519
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 133.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 6 ימים
חלבונים * gr.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 37.8 גרם
ריבת חרוט אורן עם דבש

מוקדם יותר, אתה ואני הכנו ריבה מאצטרובלים עם תפוז, יצא טעים ובריא, עם ניחוח תפוזים נעים. היום נכין ריבת דבש. הדבש משלים בהצלחה את טעם האורן, וקינוח הדבש הבריא ינצץ עם תווי טעם לוואי חדשים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אצטרובלים ירוקים צעירים חייבים לקצור בתחילת העונה (סוף מאי - תחילת יוני). אנו שוטפים את הקונוסים היטב במים זורמים חמים מאבק ומפרידים אותם מהענפים. שמים את הקונוסים בסיר וממלאים במים רתוחים קרים כך שיכסה את הקונוסים לחלוטין. אנו משאירים אותם להשרות למשך 24 שעות.
שלב 2 מתוך 4
לאחר יום, אנו מרוקנים את הנוזל מהקונוסים ויוצקים שני ליטר מים רתוחים מקוררים. שמנו את המיכל על אש בינונית ומביאים לרתיחה, התהליך אורך 20-25 דקות. לאחר הרתיחה מסירים את הקצף שהתקבל ומוסיפים דבש. מערבבים את הריבה בעזרת כף ומביאים שוב לרתיחה. לאחר מכן אנו מסירים את הריבה מהאש ומשאירים להניח לריבה להחדיר ולהתקרר מעט.
שלב 3 מתוך 4
בשלב זה אנו שוטפים את צנצנות הריבה בסודה לשתיה, שוטפים היטב במים ומעקרים 5-7 דקות על אדים. לאחר מכן אנו מסירים את הפחיות ונותנים להם להתקרר.
שלב 4 מתוך 4
שמים את הריבה שהצטננה מעט בצנצנות וסוגרים היטב עם מכסים מבושלים. אנו מניחים את צנצנות הריבה על אדן החלון ומשאירים אותו למשך 5-7 ימים להשרות בשמש, כך שהעדינות שלנו תהפוך אפילו טעימה ועבה יותר. שבוע לאחר מכן, אוכל האורן מוכן לחלוטין, אתה יכול לפנק אותו!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *