ריבת דובדבנים במיץ משלה

0
1362
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 396 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 86.6 גרם.
ריבת דובדבנים במיץ משלה

אם אתם אוהבים דובדבנים שלמים בריבה, בהחלט תאהבו את המתכון לריבת דובדבנים במיץ משלכם. הפינוק המוכן בדרך זו שומר על צורתם, צבעם וטעמם של דובדבנים טריים. הריבה יכולה לשמש כמלית למגוון מאפים, ואפשר לאכול אותה גם עם תה או שתייה חמה אחרת. זה טעים בכל צורה שהיא!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מיין את הדובדבנים, שטוף, יבש על מגבת מטבח. השתמש במכונת בור כדי להכות את הדובדבנים מהדובדבנים.
שלב 2 מתוך 7
מעבירים את הדובדבנים לכלי עמוק, מכסים באבקת סוכר, מוסיפים 2 שיניים, חצי מקל קינמון ווניל כל אחת. אנחנו יוצאים לחצי שעה כך שהגרגרים נותנים למיץ להתחיל.
שלב 3 מתוך 7
לעקר צנצנות ריבה.
שלב 4 מתוך 7
מרתיחים את המכסים לצנצנות מתגלגלות.
שלב 5 מתוך 7
מכינים את המרינדה בסיר עמוק. יוצקים מים, מוסיפים 4 כוכבי ציפורן, חצי מקל וניל וקינמון, כמו גם נענע, פלפל אנגלי, גרגירי פלפל שחור, עלה דפנה, הל וסוכר. מביאים את המרינדה לרתיחה על אש בינונית. יוצקים את כל מיץ הדובדבן שהתקבל לתוך המרינדה. מבשלים את המרינדה במשך 15 דקות.
שלב 6 מתוך 7
שמים את הדובדבנים בצנצנות מוכנות עם כפות. יוצקים את המרינדה על הדובדבנים, מפזרים את התבלינים באופן שווה על הצנצנות. השאירו את ריבת הדובדבנים במיץ שלה למשך חצי שעה להזרקה.
שלב 7 מתוך 7
מגלגלים את ריבת הדובדבנים המוגמרת במיץ משלכם, שומרים במקרר ונהנים מכל כפית!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *