ריבת תפוחים עם פרוסות של חמש דקות לחורף

0
179
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 211.5 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 51.9 גרם.
ריבת תפוחים עם פרוסות של חמש דקות לחורף

תפירה מהירה לחורף של המוצרים הפשוטים והמשתלמים ביותר. תהליך הבישול ייקח מינימום זמן והתוצאה תהיה מעבר לשבחים. מכיוון שתפוחים עוברים טיפול בחום דל, רוב הויטמינים והחומצות נשמרים בהם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים ומייבשים היטב את המרכיב העיקרי. לאחר מכן חותכים לקוביות בינוניות (בערך 2 על 2 סנטימטרים) ומוציאים את כמוסת הזרעים יחד עם כל הזרעים. מעבירים לסיר, מוסיפים מים וכף דבש.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים את הפירות הקצוצים עם קילוגרם אחד של סוכר מגורען ומניחים על אש קטנה.
שלב 3 מתוך 6
ברגע שמתחיל תהליך החימום, אנו מתחילים לערבב בעדינות את תכולת המנות בעזרת כף עץ או מרית, ונזהר שלא לפגוע בחתיכות התפוחים.
שלב 4 מתוך 6
לאחר הרתיחה, אנו מזהים בדיוק חמש דקות ומכבים אותו. במהלך הזמן הזה, הסוכר יימס לגמרי, והתפוחים יתנו מיץ ויוצרים יחד סירופ סוכר.
שלב 5 מתוך 6
הריבה המוגמרת הופכת לענברי והקוביות הופכות לשקופות.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים חמש דקות לצנצנות סטריליות ומניחים לצינון מלא. לאחר מכן אנו מאחסנים אותו במרתף או במרפסת. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *