ריבת תפוחים עם תפוז בסיר איטי

0
505
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 210 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 0.5 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 62.5 גרם
ריבת תפוחים עם תפוז בסיר איטי

עם הופעתו של מולטי קוקר בשוק, חייהן של עקרות בית רבות הפכו להרבה יותר קלות! אחרי הכל, עכשיו אין צורך לחפש סירי אמייל ענקיים על המדפים המאובקים, לשלוט באש על הכיריים ולוודא שהקצף לא בורח אל הכיריים. אני מציג בפניכם מתכון פשוט לריבה טעימה מאוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שוטפים תפוחים והדרים מתחת למים זורמים ומייבשים במגבות נייר. למתכון זה תפוחי אנטונובקה אידיאליים מכיוון שהם מבושלים במהלך תהליך הבישול ומתקבלת מסה כמעט הומוגנית.
שלב 2 מתוך 9
חותכים תפוחים נקיים לרבעים, נפטרים מאזורים מקולקלים, קופסת זרעים וזנבות.
שלב 3 מתוך 9
הרבעים המתקבלים נחתכים באופן שרירותי, מכיוון שבתהליך הבישול הנתחים עדיין יתרככו למצב רטוב, כך שהחיתוך אינו חשוב לנו.
שלב 4 מתוך 9
מסירים בזהירות את הקליפה מהתפוזים מבלי לגעת בקליפה הלבנה. הדבר נעשה בצורה הנוחה ביותר עם פומפיה דקה.
שלב 5 מתוך 9
לאחר מכן, מסירים את השכבה הלבנה ו"משחררים "לחלוטין את העיסה מסרטים ומחיצות, מפרקים לסיבים.
שלב 6 מתוך 9
יוצקים את המרכיבים המוכנים לקערת המולטי -קוקר ומוסיפים סוכר (מוסיפים ונילין אם רוצים) ומערבבים היטב. באופן אידיאלי, גבישי סוכר צריכים לעטוף את הפרי לחלוטין.
שלב 7 מתוך 9
במולטי -קוקר, הפעל את תוכנית "ריבה", אם אין, התוכנית "תבשיל" תעשה ותגדיר את הטיימר לשעה. לאחר מכן מערבבים היטב ומתייצבים למשך שעה נוספת.
שלב 8 מתוך 9
הריבה המוגמרת משנה צבע - היא הופכת לצבע רווי כהה ובעלת עקביות המזכירה פירה. אנו מונחים על צנצנות סטריליות ומהדקים היטב את המכסים.
שלב 9 מתוך 9
אחסן את המוצר המוגמר במקום קריר וחשוך. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *