ריבת פטל קפואה

0
2991
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 316 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 70.6 גרם
ריבת פטל קפואה

אם הפטל נקטף בקיץ, ואין זמן לבשל אותם, זה לא משנה. אתה יכול להקפיא את פירות היער כך שהקציר לא ייעלם, ותוכל לבשל את הריבה מאוחר יותר, אפילו בחורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
יוצקים פטל לכלי כך שיפשירו.
שלב 2 מתוך 8
יוצקים מחצית מהסוכר לתוך הגרגרים המופשרים.
שלב 3 מתוך 8
מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 4 מתוך 8
מניחים למשך שעה עד שהמיץ יוצא.
שלב 5 מתוך 8
שמים קערת פטל על הכיריים, מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות. הקפידו לערבב כדי לא להישרף.
שלב 6 מתוך 8
לאחר 10 דקות. לכבות את האש ולתת לקרר את הפינוק. מניחים לריבה לעמוד 10 שעות ללא מכסה. לאחר מכן מביאים שוב לרתיחה, מוסיפים את שאר הסוכר.
שלב 7 מתוך 8
כדי לערבב הכל. מבשלים מעט, כ -10 דקות, עד שהסוכר נמס. לכבות. מצננים את הריבה ומסדרים בצנצנות סטריליות לאחר מספר שעות.
שלב 8 מתוך 8
סוגרים את הצנצנות בכל מכסה ושומרים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *