ריבת שזיפים קפואה

0
3066
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 288 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 74.2 גרם
ריבת שזיפים קפואה

הדרך הקלה ביותר לשמר מתנות לגינה היא להקפיא אותן. ומפירות קפואים מיוצרים לא רק קומפוטים, אלא גם ריבה. לפניכם מתכון לריבת שזיפים קפואה. היתרון העיקרי של מתכון זה הוא מהירות וקלות ההכנה. טיפול חום קצר שומר כמה שיותר על חומרים מזינים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו מוציאים את השזיף מהמקפיא ומפשירים אותו. אם הפרי הוקפא בשלמותו עם עצם, לאחר ההפשרה יש להסיר את הזרעים.
שלב 2 מתוך 4
מעבירים את העיסה המופשרת לכלי בישול. יוצקים לשם סוכר מגורען ויוצקים פנימה מים. שמנו את המיכל עם התוכן על אש בינונית ומרתיחים במשך 5 דקות. חשוב לא לתת לתערובת לרתיחה. זהו הסוד העיקרי - על ידי הרתחת פרק הזמן המינימלי השזיף שומר על תכונותיו השימושיות.
שלב 3 מתוך 4
יש לשפוך קינוח חם מוכן לצנצנות מוכנות ולהדק בעזרת מכסים. לאחר קירור מלא אנו שולחים את הריבה לאחסון במקום קריר.
שלב 4 מתוך 4
כשהזמן מתאים, פתחו את הריבות הארומטיות והבריאות העשויות שזיפים קפואים ותיהנו מהטעם.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *