ריבת אגסים ירוקה
0
836
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
366.9 קלוריות
מנות
1.2 ליטר.
זמן בישול
12 שעות
חלבונים *
12.4 גרם.
שומנים *
27 גרם.
פחמימות*
40.1 גרם
אגסים ירוקים או בשלים אינם טעימים, אך הם יכולים להכין קינוח מדהים לחורף. אגסים כאלה צפופים וגמישים ובריבה יהיו כמו פירות מסוכרים. לקינוח זה מוסיפים קינמון, שקדים והל, וכן חתיכת חמאה לטעם. השמן לא יאפשר היווצרות של קצף על פני הריבה במהלך הבישול, ששומר היטב על ניחוח הקינוח ויהפוך את טעמו לאצילי יותר. אנו מכינים את הריבה בשיטת הבישול 3 פעמים עם הפסקות לצינון.
רכיבים
תהליך בישול
הכנות טובות וטובות!