ריבת דומדמניות ירוקות

0
2441
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 353.6 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 10 שעות.
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 89.6 גרם
ריבת דומדמניות ירוקות

ריבה טעימה ומתוקה במידה עשויה מפירות יער דומדמניות ירוקים. למעדן יש ניחוח נעים וצבע ענבר מדהים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
בואו נכין את כל המרכיבים. שוטפים את עלי הדובדבן מתחת למים. קולפים את הדומדמניות מהענפים.
שלב 2 מתוך 6
בואו להוציא את הזרעים מכל הגרגרים. לשם כך, קח סיכת שיער, דחוף את הגרגרי ושלף את המלית מהגרעינים. לריבה אנחנו צריכים רק את הגרגרים הירוקים עצמם, ואז אפשר להשתמש בזרעים לקומפוט.
שלב 3 מתוך 6
מניחים את הדומדמניות הקלופות בסיר וממלאים אותן במים, מניחים אותן על הכיריים.
שלב 4 מתוך 6
מוסיפים עלי דובדבן למים רותחים, שומרים אותם על האש למשך מספר דקות וכבים. תנו לו להתקרר ושלחו למקרר למשך 8-10 שעות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר הזמן המוקצב, אנו מוציאים את כל העלים מהתבנית. אנחנו זורקים אותם. מרתיחים את הגרגרים עם המרק ויוצקים פנימה את הסוכר, מערבבים ושומרים על אש בינונית במשך 20-30 דקות. לאחר מכן הריבה מוכנה. אפשר לשפוך אותו לצנצנות.
שלב 6 מתוך 6
מגישים לשולחן בצלוחית במנות. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *