ריבת שזיפים צהובה

0
2405
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 442 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 170 דקות
חלבונים * 1.6 גרם.
שומנים * gr.
פחמימות* 109.9 גרם
ריבת שזיפים צהובה

מתכון מהיר למי שלא רוצה לטרוח ולהפריד בין הזרעים. ריבת שזיפים עם אבן מתקבלת אפילו עם טעם בולט יותר ופירות שלמים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את הפסולת מהשזיפים ושטוף אותם היטב.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים מים וסוכר לסיר גדול, מערבבים ומבשלים את הסירופ על אש קטנה.
שלב 3 מתוך 5
כאשר גבישי הסוכר מתמוססים מעבירים את השזיפים לסיר.
שלב 4 מתוך 5
מרתיחים ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מכבים את האש ומניחים לעמוד למשך שעתיים.
שלב 5 מתוך 5
מרתיחים שוב את הריבה ומניחים בצנצנות סטריליות מוכנות. סוגרים את החלק העליון עם מכסים. מכסים את הצנצנות בשמיכה ומניחים להן להתקרר לאט.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *