ריבה של דומדמניות שחורות במשך חמש דקות דרך מטחנת בשר לחורף

0
554
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 288 קק"ל
מנות 0.4 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 69.7 גרם
ריבה של דומדמניות שחורות במשך חמש דקות דרך מטחנת בשר לחורף

דומדמניות שחורות במיץ משלהן דומות בעקביותן לג'לי, אותו תרצו להוסיף לכל מיני מנות, במיוחד מאפים ומוצרי חלב. וטחינה מקדימה באמצעות טוחנת בשר מאפשרת לך להשיג את העקביות האחידה ביותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו מודדים את הכמות הדרושה של דומדמניות שחורות וממיינים את הגרגרים, מסירים את כל הזרדים ופסולת מיותרת אחרת.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן, אנו שוטפים את פירות היער, מבלי להתאמץ במיוחד, ומייבשים אותם על ידי העברתם למסננת.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן אנו מעבירים את הגרגרי המוכן דרך טוחנת בשר עד לקבלת מסה הדומה לפירה בעקביות.
שלב 4 מתוך 6
יוצקים סוכר מגורען למסת פירות היער שנוצרה ומשאירים את התוכן לבד למשך כ -30 דקות. במהלך הזמן הזה, הגרי יתן את המיץ שלו, והסוכר, בתורו, יתמוסס לחלוטין.
שלב 5 מתוך 6
לאחר זמן זה, אנו מעבירים את מסת הבריות לסיר בעל קירות עבים ומביאים את התכולה לרתיחה. לאחר מכן נרתיח עוד שתי דקות ומסירים מהאש.
שלב 6 מתוך 6
הריבה המתקבלת מונחת על צנצנות שעוקרו בעבר ומגלגלות עם מכסים מוכנים. ריבת פירות יער כזו יכולה לעמוד כל החורף מבלי לקלקל אותה מעט.
בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *