ריבת משמשים רויאל

האם הכנת פעם ריבת פרג? אנו ממהרים להציע לכם מתכון מצוין לריבת אגסים עם פרג ווניל. שילוב המרכיבים הנפלא והטעם המדהים של הריבה לא ישאירו אתכם אדישים, לאחר שניסיתם את המתכון פעם אחת, תכינו את ההכנה המפוארת הזו לחורף מדי שנה! הריבה מתגלה כעדינה בעקביות (אם רוצים, אפשר לרסק אותה עם בלנדר טבול), במהלך תהליך ההכנה, הפרג נמעך במטחנת קפה, ולכן אין לו מבנה מוצק. כמות קטנה של וניל מעניקה לריבה ניחוח נעים, ומיץ לימון מוסיף חמיצות נעימה.

אגס הוא פרי טעים להפליא שניתן להכין ממנו ריבה, קונדיטוריה וקומפוט. היום נעסוק בהכנת ריבת אגסים טעימה עם לימון. לימון מעניק לריבה ניחוח הדרים נפלא, חומציות עדינה ופועל כחומר משמר טבעי. נבשל את הריבה במספר שלבים, בכל פעם רק נביא לרתיחה, כך שהאגסים הקשים בהם נשתמש לריבה ישמרו על צורתם והריבה תישאר שקופה.

ריבת תפוחים ואגסים טעימה עשויה רק ​​מפירות בשלים, עסיסיים וללא פגעים. אגסים הופכים את הקינוח לעדין במרקמו, בעוד שתפוחים מוסיפים טעם נפלא. בישול קינוח בפרוסות. אם הפירות הפרוסים נשמרים שעה אחת במים מומלחים ולאחר מכן 5 דקות בתמיסת סודה 2%, הם לא יתכהו וירתיחו, מה שיהפוך את הריבה ליפה מאוד.

אי אפשר להכין ריבה יפה בפרוסות מאגסים רכים, אבל אפשר להכין מהן ריבה, שמבדילה אותה מקינוחים אחרים על ידי הארומה והטעם המיוחדים שלה. לאחסון אמין, חומצת לימון מתווספת לריבה בשיעור של 1 גרם לימון לכל 1 ק"ג פירות. למעדן זה ניתן להוסיף תבלינים שונים.

לפי המתכון המקורי הזה, אתה יכול להכין קינוח מדהים מאגס בר. האגסים מבושלים בשלמותם, הזנבות אינם מוסרים, ותקבלו אגסים כמו סוכריות על מקל. הסירופ בריבה זו יהיה דמוי ג'לי, וענף נענע יוסיף טעם מרענן. במתכון זה, חשוב לא להפריע ליחס בין אגסים, סוכר ומים. כל משחק מתאים לריבה: יער, לימונים או רקובים, רק כדי להיות קטן.

לא ניתן לשמר אגסים בשלים מדי, ואי אפשר לאכול את כל האגסים, אבל הריבה מהם מתגלה כריחנית ורכה מאוד. אגס בשלים מדי הוא תמיד עסיסי, כך שלא צריך להוסיף מים לריבה, וחוץ מזה, אם האגס שלך מתוק, אפשר להוריד את כמות הסוכר בחצי. ריבה זו מתאימה מאוד למאפים תוצרת בית.

אגסים ירוקים או בשלים אינם טעימים, אך הם יכולים להכין קינוח מדהים לחורף. אגסים כאלה צפופים וגמישים ובריבה יהיו כמו פירות מסוכרים. לקינוח זה מוסיפים קינמון, שקדים והל, וכן חתיכת חמאה לטעם. השמן לא יאפשר היווצרות של קצף על פני הריבה במהלך הבישול, ששומר היטב על ניחוח הקינוח ויהפוך את טעמו לאצילי יותר. אנו מכינים את הריבה בשיטת הבישול 3 פעמים עם הפסקות לצינון.

הקינמון תמיד העניק למוצר הקולינרי טעם מיוחד וייחודי. במתכון זה, אתם מוזמנים להוסיף אותו לריבת אגסים. יהיה לך מעדן מעולה לשולחן חורף. אנו מכינים את הריבה על ידי רתיחה 3 פעמים עם הפסקה לצינון.

אתה יכול פשוט לבשל ריבת אגסים רגילה במרכב רב. אך במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל במולטי-קוקר מבוסס אגסים חריף חריף וניל חריף בטעם. מוסיפים לו קינמון, הל (הוא קובע את הטעם העיקרי), אגוז מוסקט ופירות הדר. בישול עם דבש וללא סוכר. נסו לשמח את יקיריכם בקינוח המזרחי הריחני הזה.

אגסים עם פקטין יוצרים ריבה טובה לשכבת עוגות או טוסט. לאפייה אין להשתמש בריבה עם פקטין מכיוון שהיא מאבדת את תכונות הג'ל שלה. להכנת ריבה כל כך איכותית, חשוב לקחת אגסים עסיסיים בשלים ולא "כותנה", לבשל את הריבה עם פקטין לא יותר מ -3 דקות ולמלא אחר ההוראות המופיעות על אריזת המעבה. לימון מתווסף לריבה כדי לשפר את אפקט הג'ל של מעבה זה.

למי שאינו אדיש למעדני ג'לי, מוצע להכין ריבת אגסים בתוספת ג'לטין. הוא מסמיך את הריבה ומעניק מרקם קטיפתי. קינוח זה מתכונן במהירות, מכיל מעט סוכר ובהתאם לכך קלוריות, וניתן גם לאחסן אותו לאורך זמן. ג'לטין נלקח אבקה מיידית או קונבנציונלית. בישול ריבה בצורת ריבה.

על ידי הוספת תפוז לריבת אגסים, תכין קינוח טעים להפליא לשולחן החורף, כי תפוז משתלב עם זנים רבים של אגסים. כשהן מבושלות כמו שצריך, פרוסות האגס צריכות להישאר שלמות וצלולות. אנחנו לא מסירים את הקליפה מהתפוז, מה שיעניק לריבה מרירות פיקנטית קלה. אנו מכינים ריבה כזו בשיטת בישול פי 2.

חובבי קינוחים לא סטנדרטיים מוזמנים לבשל ריבת אגסים עם לימון. לא בכדי נקרא מעדן הענבר המעודן הזה עם חתיכות אגס ולימון שקופות "מלכותי". לקבלת הריבה הטעימה ביותר, השתמשו באגס סתיו קשה.

כדי לקבל ריבת אגסים עבה, אתה צריך לקחת אגסים קשים בוסר ולהשתמש בהם עם העור. אצל אגסים כאלה, ובעיקר בעור, יש הרבה פקטין, מה שהופך את הריבה במרקם לדומה למרמלדה. טוחנים את האגס במטחנת בשר רגילה, כי לא לכולם במטבח יש קומביינים או בלנדרים.

האגס נהדר להכנת ריבה טעימה לחורף, כי היא רותחת היטב והקינוח מתגלה כעבה מאוד. במתכון זה, אתם מוזמנים לטחון אגס לריבה בצורה המיושנת, במטחנת בשר, ולא בעזרת גאדג'טים למטבח מודרניים. זה טעים יותר בדרך זו, נסה זאת! טועמים את הריבה עם וניל. צפיפות הריבה מוסדרת על ידי זמן הבישול.

מתכונים פשוטים נחשבים תמיד קלאסיים, ואין זה יוצא מן הכלל לריבת אגסים. היא קלה להכנה, מתברר כעקביות עבה ובעלת צבע ענבר מדהים. עקרות בית צעירות יכולות להתחיל את היצירתיות הקולינרית שלהן עם המתכון הזה.

הייחודיות של ריבת אגסים היא שהתברר שהיא לא רק טעימה, אלא גם יפה. נעים להגיש את הריק עם תה כקינוח.

ריבת אגסים בהירה היא פינוק יפה וטעים. התכשיר הריחני ישלים באופן מושלם את שולחן התה המשפחתי שלכם.

הוספת מרכיבים יוצאי דופן למתכונים מוכרים תהפוך כל מנה למיוחדת ובלתי נשכחת. נסו את ריבת האגס העשירה עם תפוז ארומטי. תכשיר כזה יפתיע אתכם לא רק בטעמו, אלא גם במראהו.

הוספת לימון לריבת אגסים הופכת אותו לא מתוק כמו בלעדיו. בנוסף מופיעים ניחוח הדרים נעים וצבע ענבר עשיר עוד יותר.

ריבת אגסים ארומטית ובהירה תהפוך לטעימה ומושכת עוד יותר בתוספת תפוז. המעדן פשוט מאוד ומהיר להכנה, ניתן להגיש עם תה, לביבות ופנקייק. בנוסף, תכשירים תוצרת בית ישמשו כמלית טובה לפשטידה.

ריבת אגסים בהירה ועשירה תנצנץ בצבעים חדשים בתוספת לימון למתכון. הדרים ירכך את הטעם המתוק ויוסיף טעם עוד יותר.

ריבת אגסים מסוגלת להפתיע לא רק עם טעמה העדין, אלא גם עם צבע הענבר המדהים שלה. מעדן כזה ישמש תוספת אידיאלית למסיבת תה משפחתית.

ריבת אגסים מפורסמת בטעמה המתוק העדין ובארומה הבהירה. המעדן יכול לשמש כקינוח עצמאי או כמלית לפשטידות ופשטידות. קציר בפרוסות יאפשר לכם לטעום כמה שיותר מהטעם העשיר של הפרי.

אגסים הם פירות עסיסיים ומתוקים למדי, הם מכינים ריבה טעימה ועשירה גם בלי להוסיף סוכר. שיעורי בית אלה יהיו שימושיים עוד יותר.

מעדן מקורי שיפתיע בקלות קרובי משפחה ואורחים ניתן להכין מאגס ומחלב מרוכז תוצרת בית. ריבה יוצאת דופן מתגלה כעדינה ומתוקה. אידיאלי להגשה עם לביבות בוקר או לביבות.

הריבה המקורית מגיעה מאגס ושזיפים. פירות הקיץ משלימים זה את זה בצורה מושלמת ונקצרים בקלות לחורף. המעדן מקבל טעם מתוק וחמצמץ קל. הוא יכול לשמש כקינוח עצמאי או כמלית לאפייה.

ריבת תפוחים ואגס ביתית מתוצרת בית מתוקה ועשירה. נסה לבשל פינוק במולטי קוקר. תהליך פשוט זה יחסוך לכם זמן רב.

משמשים קלופים מבושלים בסירופ סוכר. לאחר מכן מוסיפים להם חצאי אגוזים והכל נשפך עם תפוז ולימון קצוץ בבלנדר. מסתבר ריבה טעימה מאוד עם חמיצות נעימה.

אגוזים מונחים בתוך משמשים והכל מבושל בסירופ סוכר עם חומצת לימון בשני שלבים. ריבה מוכנה נשפכת לצנצנות וסוגרת היטב עם מכסה.

ראשית, המשמשים מכוסים סוכר וממולאים במים קרים. לאחר מכן מניחים את המחבת עם הפירות על האש והריבה מבושלת בשלוש סטים של 5 דקות כל אחד. בפעם השלישית מוסיפים ג'לטין.

משמשים קלופים מונחים בסיר ומכוסים בתערובת ג'לטין וסוכר. לאחר שהם מוציאים את המיץ החוצה, מעלים את הסיר על האש והריבה מבושלת במשך 5-6 דקות.

קל יותר להכין ריבה עבה וארומטית או קונדיטור משמש מאשר ריבה. אין צורך לבשל ולצנן מספר פעמים, ואת העובי ניתן לייצר לטעמך על ידי הגדלת זמן הבישול. כל משמשים מתאימים, כיוון שהם בשלים מדי רותחים היטב, ואפשר למעוך פחות בשלים לפני או אחרי הבישול, רק שלא יהיו דגימות רקובות ויש להפריד את האבן בקלות. אנחנו מכינים את הקינוח הזה עם אגוזי מלך, אז אנחנו משאירים את המשמשים לחצאים.

ריבת משמש מגולענת עם אגוזי מלך צריכה להיות מוכנה על פי העיקרון "ככל שאגוזים יותר, כך טעים יותר", כי הם הולכים טוב לטעם, ואגוזים הם בדרך כלל הראשונים לאכילה בקינוח. את המשמשים חותכים לחצאים או טריזים. ריבה זו מבושלת בשיטה של ​​רתיחה פי 4 עם הפסקה לצינון. אם אתה לוקח מעט משמשים בוסר, פרוסות הפרי יישארו שלמות. חישוב המרכיבים במתכון מוצג עבור 1 ליטר ריבה.

על פי מתכון זה תכינו תכשיר טעים וארומטי להפליא של משמשים, אשר ישמרו על המקסימום הוויטמינים הדרושים בחורף ויישמרו לאורך זמן.

מתברר שהקינוח טעים מאוד, יוצא דופן וקל להכנה. בשל המבנה שלו, חומר העבודה אינו מתפשט, ולכן הוא יכול לשמש כקישוט לאפייה. כמו כן, ניתן להגיש את הפינוק כתוספת ללביבות או לביבות.

אנו מציעים לכם מתכון לקינוח טעים העשוי ממשמשים צפופים ובשלים עם חמיצות לימון קלה. הפירות לפינוק לא צריכים להיות בשלים מדי, אחרת הם לא ישמרו על צורתם היטב.

כדי למנוע ממשמשים להפוך לפירה לאחר העיבוד ובמהלך האחסון, לא כדאי לבחור פירות בשלים ורכים מדי לקינוח. אם המשמשים מתוקים מדי, מוסיפים לסירופ קורט חומצת לימון.

הריק משמש לא רק כקינוח מלא: ניתן להוסיף משמשים לעוגות ומאפים כמילוי או קישוט, מכיוון שהם מתבררים ויפים מאוד והעוגות ספוגות בסירופ.

משמשים לגלגול נבחרים בשלים ועסיסיים למדי. יש לזה הסבר: פירות לא בשלים מעניקים לקינוח מרירות לא נעימה ואין להם ריח ריחני, משמשים בשלים מדי, והעדינות הופכת עכורה.

המתכון אטרקטיבי מכיוון שניתן להשתמש בו להכנת משמשים במהירות ובקלות לחורף. הודות לגלגול ללא עיקור, המוצר ישמור על כל הויטמינים שלו ותכונות מועילות. כדי לשמור את הקינוח לזמן ארוך יותר, הוסיפו חומצת לימון לסירופ.