ריבת משמש עם חומצת לימון

המתכון לריבת משמש יועיל, אגב, בעונת המשמשים. ריחני עם חתיכות משמש, הוא ישלים בצורה מושלמת מסיבת תה או יגוון את המאפים שלכם. חומצת לימון תוסיף חמיצות קלה לריבה ותעזור לה לשמור על טריותה עד האביב.

החסר לחורף הוא הזדמנות מצוינת ליהנות מטעם פירות הקיץ והגרגרים בחורף. משמש הוא פרי מדהים, אך, למרבה הצער, הוא כה עדין במבנה שהוא לא מחזיק זמן רב. בעונת המשמשים, עם יבול טוב, צריך לחפש שימוש בו: מאפים, ריבות, קינוחים. היום נכין ריבת משמש: טעימה, ארומטית, עם חתיכות של הפרי הנפלא הזה וזרעיו, המעניקים לריבה טעם אגוזי מדהים.

ריבת משמש היא מעדן אמיתי! ניסיתם פעם ריבת משמש מלאה? המתכון הזה עוסק בשיטת בישול זו. לא צריך שום דבר מיוחד בשביל זה, מהסטנדרטי הוא לעקר את הפחיות והמכסים. ריבת משמש מלאה היא כל כך טעימה שאתה רוצה לאכול אותה מיד!

קל להכין ריבת משמש עבה וטעימה מאוד בבית על הכיריים שלכם. המעדן המפנק הזה משתלב היטב עם לביבות וכל מאפה כמילוי. הקפידו לבצע את כל שלבי המתכון ותהיה לכם הריבה המושלמת, מרתיחה מהפה והעבה.

ברצוני להמליץ ​​על מתכון לריבת משמש נפלאה עם לימון. ריבה ריחנית משמשת כמעדן עצמאי או כמרכיב להכנת כל מיני קינוחים.

פירות משמשים מכילים כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שימושיים. כאשר משמשים מטופלים בחום, כמות גדולה של חומרים מזינים נשמרת. לכן ריבת משמש היא לא רק טעימה וארומטית, אלא גם בריאה.

כשאתה רוצה משהו מתוק בחורף, ריבת משמש מצילה אותך דרך מטחנת בשר. ריבה זו מושלמת למילוי פשטידות תוצרת בית, פשטידות, לשכבת עוגות וקינוחים אחרים. המבנה החלק וההומוגני של הריבה אידיאלי בשל העובדה שהפרי מועבר במטחנת בשר.

ריבות פירות וגרגרי יער משמשים בקינוחים שונים, בעוגות תוצרת בית, וגם נצרכים פשוט עם שתייה חמה. אני רוצה להציע מתכון לריבת משמש דרך מטחנת בשר. ריבה מוכנה בפשטות ובקלות, מסתבר שהיא מאוד עדינה בטעמה עם חמיצות נעימה.

ריבה היא קונדיטוריה דמויית ג'לי עם פירות, פירות יער, או חלקים מהם מופצים באופן שווה. שלא כמו ריבה, המוצר המקורי לא צריך להישאר שלם, והסירופ צריך לרכוש את העקביות של הג'לי. אני מציע להכין ריבת משמש לחורף.

אם בחורף אתה רוצה למרוח ריבת משמש עבה ריחנית על כיכר או להכין איתה פשטידת פירות טעימה, בעזרת המתכון שלנו תוכל לעשות זאת בקלות כמו להפגיז אגסים. מתברר שהריבה רכה מאוד, עסיסית ומתוקה במידה, והיא מוכנה די פשוט ומהיר.

אפשר להכין ריבה משזיפים ומשמשים לחורף. לשם כך, יש להרתיח היטב את מסת פירות היער כך שהקינוח שלכם ירכוש עקביות עבה וחלקה. תהיה לך ריבה כתוספת לתה, ומילוי למאפים שונים.

משמשים קלופים מבושלים בסירופ סוכר. לאחר מכן מוסיפים להם חצאי אגוזים והכל נשפך עם תפוז ולימון קצוץ בבלנדר. מסתבר ריבה טעימה מאוד עם חמיצות נעימה.

אגוזים מונחים בתוך משמשים והכל מבושל בסירופ סוכר עם חומצת לימון בשני שלבים. ריבה מוכנה נשפכת לצנצנות וסוגרת היטב עם מכסה.

בורות מתקבלים ממשמשים שלמים. מתוכם נלקחים הגרעינים, המונחים חזרה לתוך המשמשים. סירופ סוכר מוכן בסיר, אליו שולחים פירות ומבשלים אותם במספר גישות. מתברר ריבה בצבע ענבר טעימה מאוד.

כגרסה של ריבת משמש בפרוסות ללא בישול, אתם מוזמנים להכין משמשים מיד בצנצנות ובסירופ סוכר. כמות גדולה של סוכר וחומצת לימון יהפכו את התכשיר לריבה, לא לקומפוט, ויהיו חומרים משמרים טובים. הריבה אינה מעוקרת ונשמרת היטב לאורך זמן. חישוב המרכיבים מוצג על צנצנת ריבה של ליטר וחצי. בחרו משמשים יציבים, בשלים וגדולים למראה יפהפה.

לאוהבי החסר של המשמשים ולאלו עקרות הבית המוגבלות בזמן, יש מתכון טוב לריבת משמש ללא בישול. זה לוקח 2.5-3 שעות לבשל בלי הרבה מאמץ. עקרון ההכנה הוא הזדקנות פי 3 של משמשים בסירופ סוכר חם למשך 10 דקות. חומצת לימון מתווספת לריבה זו. אחסנו את הריבה ללא בישול רק במקום קר. שיטה זו נוחה לקטיף מספר רב של משמשים, והריבה לא רק טעימה, אלא גם יפה.

קל יותר להכין ריבה עבה וארומטית או קונדיטור משמש מאשר ריבה. אין צורך לבשל ולצנן מספר פעמים, ואת העובי ניתן לייצר לטעמך על ידי הגדלת זמן הבישול. כל משמשים מתאימים, כיוון שהם בשלים מדי רותחים היטב, ואפשר למעוך פחות בשלים לפני או אחרי הבישול, רק שלא יהיו דגימות רקובות ויש להפריד את האבן בקלות. אנחנו מכינים את הקינוח הזה עם אגוזי מלך, אז אנחנו משאירים את המשמשים לחצאים.

ריבת משמש היא האהובה על עקרות בית רבות, ואגוזי מלך בתוך הפירות האלה יהפכו את טעם הריבה לעשיר ומעודן יותר. הריבה תהיה שימושית בשל חומצות השומן של האגוז, שחשוב גם לילדים, כי הן פשוט לא אוכלות אגוזים. למתכון זה, בחרו משמשים צפופים וגדולים. כדי להפוך את הריבה לא רק לטעימה, אלא גם ליפה, אנו מכינים אותה על ידי הביאה לרתיחה 5 פעמים עם תקופות קירור של 5 שעות. זה לוקח הרבה זמן, אבל התוצאה תשמח אותך.

מתברר שהקינוח טעים מאוד, יוצא דופן וקל להכנה. בשל המבנה שלו, חומר העבודה אינו מתפשט, ולכן הוא יכול לשמש כקישוט לאפייה. כמו כן, ניתן להגיש את הפינוק כתוספת ללביבות או לביבות.

הריק משמש לא רק כקינוח מלא: ניתן להוסיף משמשים לעוגות ומאפים כמילוי או קישוט, מכיוון שהם מתבררים ויפים מאוד והעוגות ספוגות בסירופ.

המתכון אטרקטיבי מכיוון שניתן להשתמש בו להכנת משמשים במהירות ובקלות לחורף. הודות לגלגול ללא עיקור, המוצר ישמור על כל הויטמינים שלו ותכונות מועילות. כדי לשמור את הקינוח לזמן ארוך יותר, הוסיפו חומצת לימון לסירופ.