
ריבת פטל
לא מזמן אמהותינו וסבתותינו בישלו רק ריבות וקומפוטים מתוקים, אך כיום קיימת אופנה קולינרית לריבות עבות וקונפיטורים. אנו מציעים לך מתכון לריבת פטל טעימה, היא שונה מריבה רגילה בכך שיש לה עקביות צפופה מאוד, שניתן להשיג על ידי הוספת כמות סוכר גדולה מאוד, שאינה שימושית במיוחד, או חומר הג'ל הטבעי של אגר-אגר או פקטין.