ריבת דובדבן עם זרעים

דובדבן סיני, או כפי שהוא נקרא גם לבד, פופולרי מאוד בבישול. הם אוהבים במיוחד להשתמש בו להכנת ריבה. מסתבר שזה מעדן מאוד מעניין, עם טעם מתוק, אך לא ממותק. ריבה זו תהיה תוספת אידיאלית לתה.

ניתן להכין ריבות טעימות ובריאות במיוחד ללא שימוש בסוכר. ודובדבנים קפואים הם בחירה מצוינת לפינוק כזה. הריבה מתגלה כעסיסית מאוד, בעלת ארומה עשירה וחמצמצות קלה. בדיוק מה שאתה צריך לשתיית תה נעים בחורף!

טיפ: נבשל ריבת דובדבנים ללא סוכר באמבט מים, לכן עליכם לבחור סיר וקערה שיחזיקו בה היטב ולא יחליקו. בדרך זו לא תהיה לך שום טרחה נוספת.

כדי להכין פינוק כל כך מדהים, ייקח זמן לתסוס את פירות היער, אך תהליך זה מאפשר לך לקבל טעם עשיר. הסבתות שלנו הכינו ריבה לפי המתכון הזה. בישול בשלושה שלבים הוא דרך שנבדקה בזמן לקבל פינוק ריחני וסמיך לחורף.

דובדבנים במיץ משלהם עם בורות מהווים הכנה לחורף, המאפשרת לך לשמר את כל התכונות המועילות של דובדבנים, תוך שימוש בסוכר. אחרי הכל, זה כל כך חשוב לאנשים שנמנעים מצריכת סוכר. דובדבנים מגולגלים לפי המתכון שלנו נשארים טעימים, עסיסיים וארומטיים כמו בקיץ.

היום נשתף אתכם במתכון מצוין להכנת דובדבנים ללא סוכר לחורף. על פי המתכון שלנו, דובדבנים שומרים על תכונותיהם המועילות, טעמם נשאר אותו דבר כמו בקיץ: בהיר ועשיר, והכי חשוב - הוא אינו מכיל סוכר!

הכנת ריבה במולטי קוקר היא קצת יותר קלה מאשר על הכיריים. אין צורך לבשל אותו בכמה גישות; במולטי -קוקרי עם מצב "תבשיל", הגרגרים לא רותחים, אלא נוגלים במיץ שלהם. אפשר להשתמש במולטי קוקר לבישול ריבת דובדבן, דובדבנים עם זרעים מבושלים היטב בו, אך זכרו שלא מומלץ לאחסן ריבה עם זרעים לאורך זמן.

נעים לגוון את שתיית התה שלך עם ריבת דובדבן ארומטית. הכנת ריבה זו לא תגרום לצרות רבות, מכיוון שאין צורך להסיר את הזרעים מהגרגרים. ריבה זו תתברר כטעימה יותר, אך פחות נוחה לאפייה.

לדובדבן היער תכולת ויטמינים גבוהה והיעדר מוחלט של חומרי הדברה. אחרי הכל, דובדבן יער אינו כפוף לטיפולים כימיים כלשהם. ריבה העשויה ברי כזה מפורסמת בטעמה הייחודי ובארומה הנעימה. עדיף להכין ריבת דובדבן מיער מבלי להסיר את הזרעים, כי הודות לעצמות העדן המתוק מקבל את טעמו הייחודי.

דובדבנים במיץ שלהם יכולים לשמש לא רק כקינוח עצמאי, אלא גם כמילוי וקישוט ללחמניות, פשטידות, לביבות רבות. בשל העובדה שקינוח כזה מוכן בכיריים איטיות, חלק ניכר מהוויטמינים וחומרים המזינים הכלולים בדובדבנים שומרים על תכונותיהם. כדי להכין דובדבנים במיץ שלך, אתה צריך רק פירות יער וסוכר.

דובדבן בר שונה מדובדבן רגיל בגודל פירות וחמצמצות ברורה יותר. ריבת דובדבן פראית טעימה כמו ריבת דובדבן רגילה. התאם את כמות הסוכר המגורר בעצמך. המשפחה שלנו לא אוהבת ריבה ממותקת, אז אני נותנת את הפרופורציות האלה.

המשפחה שלנו מאוד אוהבת ריבת דובדבן. אני מבשל אותו מדי שנה לפי מתכונים שונים. אנחנו אוהבים ריבת דובדבנים מגולענים וגם מגולענים. על פי המתכון שאני מציע לך, אני מבשל מדי שנה, ואנו יכולים לומר שזהו המתכון האהוב עליי ביותר, למרות שהתהליך כלל אינו מהיר.

זה קורה שריבת הדובדבן בחורף הסתיימה בזמן הלא נכון. או שלא הספיק להכין ריבה כזו בקיץ. מוצא ממצבים כאלה הוא להכין ריבת דובדבן קפואה. בטעם ובארומה, זה בשום אופן לא נחות מזה שהוכן מפירות יער טריים, כך שתוכל להשתמש בבטחה במתכון הזה.

עקרות בית רבות חוששות להכין ריבת דובדבן לחורף, בהתחשב בתהליך הבישול ארוך ומייגע.עם זאת, עם מתכון של חמש דקות של ריבת דובדבן, המצב משתנה בקלות, מעדן כזה ניתן להכין במהירות ובקלות. הריבה המוגמרת מתגלה כעשירה בטעם ובארומה, סמיכה ועדינה בעקביות.

על פי המתכון המוצע, אתה יכול להכין כמות גדולה של דובדבנים לחורף. בסירופ, הוא שומר היטב על הארומה והצבע שלו. הרכש לא לוקח הרבה זמן. אין צורך להסיר זרעים מפירות יער.

לאנשים שמאסו בריבות וקומפוטים, דובדבנים בסירופ הם הדרך האידיאלית לשמר את הגרגרים הנהדרים האלה. בישול מנה כזו לא ייקח הרבה זמן ומאמץ, והתוצאה תהיה הכנה טעימה וארומטית.

מתכון פשוט ומהיר להכנת דובדבנים בסירופ. מנה כזו מזכירה במידה מסוימת ריבה, אך מסתבר שהיא אפילו יותר טעימה וארומטית. הוא מאוחסן טוב מאוד, כך שתוכלו להתענג על דובדבנים עסיסיים גם בחודשי החורף הקרים ביותר.

מתכון פשוט ומהיר לריבת דובדבן טעימה. מסתבר שהדובדבן מתוק במידה ורך מאוד, והסירופ נראה יפה להפליא. ריבה זו תשלים בצורה מושלמת כל מנה ותשמח אתכם כל החורף.

הריבה העבה של חמש דקות מתגלה כבהירה להפליא בטעמה וארומטית מאוד. פירות היער בריבה זו נשארים על כנם ויהוו תוספת מצוינת ללביבות או לעוגות גבינה.

דובדבנים עם זרעים נקצרים לא לעתים קרובות כמו בלעדיהם. ידוע כי בורות הדובדבן מכילים חומר מזיק - חומצה הידרוציאנית. הוא מזיק לגוף האדם, ולכן עדיף לא לאחסן את הלחמניות לאורך זמן.