כופתאות עם אוכמניות על קפיר

0
1621
מִטְבָּח אוקראינית
תכולת קלוריות 158.6 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 4 גרם.
שומנים * 2.4 גרם.
פחמימות* 32 גרם.
כופתאות עם אוכמניות על קפיר

כופתאות קפיר הן גרסה של קינוח יומיומי שיתאים למבוגרים ולילדים כאחד. המאפיין העיקרי של הכופתאות הוא המילוי. כאן תוכלו לתת דרור לדמיון שלכם: הפירות האהובים עליכם, פירות יער, ריבה. במתכון המובא לידיעתך, אנו מציעים להכין כופתאות עם אוכמניות על קפיר. לשם כך תזדקק לסט מינימלי של מוצרים שניתן למצוא בפחי כל עקרת בית. ניתן להשתמש באוכמניות למילוי טרי וגם קפוא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
טורפים ביצה עם סוכר בקערה נפרדת, ואז מוסיפים בהדרגה קפיר. מערבבים הכל היטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2 מתוך 6
אנו מתחילים להכניס קמח מנופה למסה המתקבלת. ללוש את הבצק. צריך שיהיה לנו בצק אלסטי שלא נדבק לידיים שלנו.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן, עליך לרדד את הבצק בשכבה. חותכים עיגולים קטנים מהשכבה. עובי המעגל צריך להיות כחצי מילימטר.
שלב 4 מתוך 6
בואו נדאג למילוי. לשם כך מערבבים אוכמניות עם סוכר ועמילן בכלי נפרד.
שלב 5 מתוך 6
השלב הבא הוא לשים את המלית באמצע עיגול הבצק (בערך 1 כפית), ולאחר מכן יש לצבוט היטב את שולי העיגול.
שלב 6 מתוך 6
לפני ההגשה מרתיחים את הכופתאות במים רותחים במשך שבע דקות. מומלץ להגיש כופתאות מוכנות עם חמאה או שמנת חמוצה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *