כופתאות עם תפוחי אדמה, פטריות ובצל מטוגן

0
1024
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 157.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 32.6 גרם.
כופתאות עם תפוחי אדמה, פטריות ובצל מטוגן

תפוחי אדמה עם פטריות ובצל מטוגן הם מילוי קלאסי לכופתאות תוצרת בית. ניתן להגיש מנה זו כמנה ראשונה או כמנת צהריים שלמה. משלים עם שמנת חמוצה ותחבושות אחרות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מערבבים קמח עם מלח ומים. ללוש את החומרים עד לקבלת בצק חלק וגמיש.
שלב 2 מתוך 7
מקלפים בצל ותפוחי אדמה. אנו שוטפים את האחרון ביסודיות במים קרים.
שלב 3 מתוך 7
את תפוחי האדמה אפשר לחתוך למספר חתיכות ולבשל עד שהם רכים. קוצצים את הפטריות בעזרת סכין.
שלב 4 מתוך 7
טוחנים את תפוחי האדמה המבושלים למחית חלקה וללא גושים.
שלב 5 מתוך 7
מטגנים פטריות עם בצל ומערבבים עם פירה. מוסיפים מלח לפי הטעם. אנו מורחים את המלית לבצק המגולגל לעיגולים קטנים.
שלב 6 מתוך 7
אנו יוצרים כופתאות ומכניסים אותם למי מלח רותחים. מבשלים 4 דקות.
שלב 7 מתוך 7
אנו מוציאים את המנה המוגמרת מהמים הרותחים ומניחים אותה על צלחת. אתה יכול מיד להגיש אותו לשולחן, להוסיף שמנת חמוצה או רוטב אחר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *