כופתאות עם תפוחי אדמה וגבינה

0
1279
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 337.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 15.4 גרם
שומנים * 13.5 גרם
פחמימות* 55.6 גרם
כופתאות עם תפוחי אדמה וגבינה

ניתן להגיש כופתאות טעימות עם גבינה ותפוחי אדמה עם כל ארוחה. המנה יוצאת רכה ועסיסית מבפנים. מגישים עם שמנת חמוצה או עשבי תיבול ארומטיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
כדי לחסוך זמן בישול, קודם כל מנקים את תפוחי האדמה ומבשלים אותם על הכיריים.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן מכינים את הבצק. לשם כך, מערבבים קמח, מלח ומים בקערה אחת. ללוש את המוצרים בידיים עד לקבלת גוש צפוף. נתנו לו לשכב קצת.
שלב 3 מתוך 7
משפשפים את הגבינה למילוי בפומפייה גסה.
שלב 4 מתוך 7
טוחנים את תפוחי האדמה הרכים המוגמרים בפירה. לאחר מכן אנו מערבבים אותו עם גבינה מגוררת ומלח.
שלב 5 מתוך 7
מרדדים את הבצק המנוח דק. חותכים עיגולים בגודל הנכון לכופתאות תוצרת בית.
שלב 6 מתוך 7
אנו מפיצים את מלית גבינת תפוחי האדמה על עיגולי בצק דקים. סוגרים ואוטמים היטב את הקצוות. מרתיחים את המבושל במים רותחים במשך 5 דקות.
שלב 7 מתוך 7
לאחר הרתיחה הגבינה תימס מבפנים ותהפוך את הכופתאות לטעימות ועסיסיות עוד יותר. שמנו את המנה בצלחת ומגישים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *