כופתאות עם תפוחי אדמה מבצק קפיר

0
1087
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 204.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 9.1 גרם.
שומנים * 5.3 גרם.
פחמימות* 29.3 גרם
כופתאות עם תפוחי אדמה מבצק קפיר

כופתאות תוצרת בית העשויות מבצק קפיר הופכות להיות יותר אווריריות ורכות בטעמן. מילוי תפוחי האדמה יהפוך את המנה למזינה ומתאימה לארוחת צהריים או ערב. ניתן להשלים את המוצר בכל רוטב או עשבי תיבול טריים ריחניים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, נכין בצק קפיר לכופתאות. לשם כך מוסיפים מלח וביצה למיכל עם קמח מנופה.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן יוצקים פנימה קפיר, מוסיפים סודה ומתחילים ללוש את הבצק עד שנוצר גוש סמיך והומוגני. אנו משאירים את המוצר להזרקה בזמן הכנת המילוי.
שלב 3 מתוך 6
מקלפים את תפוחי האדמה מהקליפה, שוטפים ומרתיחים עד שהם מבושלים. לאחר מכן טוחנים או טוחנים את הירק בבלנדר עד למחית. מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים.
שלב 4 מתוך 6
שוב חזרה למבחן. אנו מגלגלים אותו וחותכים עיגולים קטנים מהשכבה הדקה שנוצרה.
שלב 5 מתוך 6
שמים את מילוי תפוחי האדמה בחתיכות החתוכות ויוצרים את הכופתאות, מחברים היטב את הקצוות. מרתיחים את המוצר במים רותחים במשך 4 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מעבירים את הכופתאות החמות מהתבנית לצלחות. משלימים ברוטב או ירקות ומגישים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *