כופתאות עם תפוחי אדמה במיקרוגל

1057

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 207.9 קלוריות

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 8.9 גרם.

שומנים * 10.8 גרם

פחמימות* 41.2 גרם

תוֹכֶן

הדרך המקורית להכנת כופתאות תוצרת בית היא במיקרוגל. נסה מתכון פשוט עם מילוי תפוחי אדמה דשנה. מתאים לארוחות ערב!

קמח חיטה 2 כפות. מים 120 מ"ל מלח 1 כפית שמן צמחי 1 כף למילוי: תפוח אדמה 3 יח '. חמאה 1 כף מלח טַעַם פלפל שחור טחון טַעַם

בואו נכין בצק פשוט במים. לשם כך מנפים קמח עם מלח ומשלבים אותו עם מים ושמן צמחי. ללוש את התוכן עד לקבלת בצק רך ואלסטי.

לאחר מכן מנקים את תפוחי האדמה, מרתיחים אותם עד שהם רכים והופכים אותם למחית עדינה, מוסיפים שמן צמחי, מלח ופלפל לפי הטעם.

מרדדים את הבצק המוגמר לשכבה דקה, אותה אנו מחלקים לחתיכות עגולות וקטנות. אנו מורחים אליהם את המלית ועוטפים את הריק בצורה הרצויה.

שמים את הכופתאות המסויירות בצלחת וממלאות אותן במים רתוחים חמים. שמנו את המנה במיקרוגל ומבשלים בעוצמה גבוהה במשך 6 דקות.

אנו מוציאים את הכופתאות מהמיקרוגל, מניחים אותן על צלחת מוגשת ומגישים. מוּכָן!