כופתאות עם תותים ללא ביצים

0
1271
מִטְבָּח אוקראינית
תכולת קלוריות 149.9 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 3.4 גרם.
שומנים * 1.1 גרם.
פחמימות* 32.5 גרם
כופתאות עם תותים ללא ביצים

כופתאות תות הן מנה ממש טעימה. עם תותים טריים, הכופתאות פנטסטיות! מתכון זה מתאר כיצד להכין כופתאות ללא ביצים. אפשרות זו תפנה למי שלא מומלץ להשתמש במוצר זה בתזונה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מנפים קמח חיטה, מוסיפים לו קורט מלח.
שלב 2 מתוך 9
לאחר מכן, יוצקים קפיר לתערובת היבשה. מוצר החלב המותסס צריך להיות בטמפרטורת החדר.
שלב 3 מתוך 9
ללוש את הבצק בעזרת הידיים. כתוצאה מכך, הוא צריך להיות יציב ורך כאחד.
שלב 4 מתוך 9
שוטפים את התותים, מסירים את הזנבות. לאחר מכן חותכים את התותים לחתיכות קטנות.
שלב 5 מתוך 9
מרדדים את הבצק המוגמר לשכבה דקה. חותכים בעזרת כוס עיגולים קטנים מהם ייווצרו הכופתאות.
שלב 6 מתוך 9
מפזרים כל עיגול בצק עם סוכר מגורען, מעל מניחים את מילוי התות.
שלב 7 מתוך 9
סוגרים את שולי הבצק בצורת זנב, ובכך יוצרים כופתאות.
שלב 8 מתוך 9
שמים סיר מים על האש, מוסיפים מלח למים. לאחר הרתיחה מוסיפים את הכופתאות למים. מבשלים את המנה 5-7 דקות לאחר שהכופתאות צפות אל פני השטח.
שלב 9 מתוך 9
כופתאות תות מוכנות!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *