כופתאות עם תפוחי אדמה ובצל גולמיים

0
1701
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 183.6 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8.5 גרם.
שומנים * 10.8 גרם
פחמימות* 31.9 גרם
כופתאות עם תפוחי אדמה ובצל גולמיים

מילוי מעניין לכופתאות מתקבל מתפוחי אדמה גולמיים עם בצל. המוצר הביתי יוצא ריחני ונעים לטעם. נסה מתכון פשוט להחלטות הקולינריות שלך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מערבבים קמח ומלח בקערה עמוקה. אנו שוברים ביצת עוף לתערובת יבשה.
שלב 2 מתוך 7
יוצקים לאט מים למסה, מערבבים בעזרת כף ואז מתחילים ללוש בידיים עד לקבלת גוש הומוגני צפוף.
שלב 3 מתוך 7
נשאיר את הבצק לזמן מה ונתחיל לבשל את המלית. אנו מנקים את תפוחי האדמה ומגררים אותם בשיניים לא גדולות מדי. אנו סוחטים את המחית שהתקבלה מהמיץ.
שלב 4 מתוך 7
קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו בשמן עד להזהבה. שמנו אותו לתפוחי האדמה, מלח, פלפל ובוחשים.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן מרדדים את הבצק בעובי של פחות מסנטימטר. מחלקים את המוצר הדק לעיגולים שווים.
שלב 6 מתוך 7
אנו מורחים את המלית של תפוחי אדמה ובצל במרכז כל עיגול. אנו סוגרים את הקצוות ומדביקים אותם היטב.
שלב 7 מתוך 7
מרתיחים את הכופתאות הממולאות במשך 5-7 דקות במים רותחים עם מלח לפי הטעם. לאחר מכן אנו מעבירים את המנה לצלחות במנות ומגישים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *