כופתאות עם תפוחי אדמה גולמיים ושומן שומן מלוח

0
1579
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 192.5 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 28.7 גרם
כופתאות עם תפוחי אדמה גולמיים ושומן שומן מלוח

האם אתה רוצה להפתיע את יקיריך במנה ביתית מקורית? נסו את המתכון לכופתאות ממולאות בתפוחי אדמה ושומן מלוח. המוצר המזין והמעניין הזה יהפוך לגולת הכותרת של השולחן שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יוצקים את הקמח לקערה עמוקה. במידת הצורך אנו מסננים את המוצר. מוסיפים לזה מלח ושוברים את ביצת העוף.
שלב 2 מתוך 7
יוצקים מים ולשים את הבצק עד לקבלת תערובת אחידה ואחידה.
שלב 3 מתוך 7
משפשפים את תפוחי האדמה הקלופים והשטופים בפומפייה דקה. סוחטים בעדינות את עודפי המים מהמחית הגולמית.
שלב 4 מתוך 7
טוחנים את השומן המלוח ומוסיפים אותו לתפוחי האדמה. אתה יכול לגלול את המוצר במטחנת בשר. מערבבים את המלית, מוסיפים פלפל שחור לפי הטעם. אתה לא צריך מלח.
שלב 5 מתוך 7
כעת אנו מרדדים את הבצק דק ומחלקים אותו לחלקים עגולים קטנים, שבכל אחד מהם מניחים את המלית. סוגרים את הכופתייה ומהדקים היטב את הקצוות.
שלב 6 מתוך 7
טובלים את כל הכופתאות הגולמיות במים מומלחים רותחים. מרתיחים כ -5 דקות.
שלב 7 מתוך 7
מוציאים בזהירות את התבשיל המוגמר מהתבנית ומעבירים לצלחות. אפשר להגיש עם שמנת חמוצה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *