כופתאות מים מבושלים עם תפוחי אדמה
0
1218
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
84.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
90 דקות
חלבונים *
4.1 גרם.
שומנים *
5.2 גרם.
פחמימות*
12.2 גרם
עבור כופתאות ביתיות טעימות עם תפוחי אדמה, אתה צריך גם ללוש בצק טוב.
הבצק המוצלח ביותר מתקבל בלישה במים רותחים ובתוספת ביצה. מים חמים מבשלים קמח ומעניקים לבצק גמישות, רכות וגמישות. בצק כזה לא יישבר ונדבק היטב בעת פיסול כופתאות. מכינים את המלית מפירה עם בצל מוקפץ.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!