כופתאות עם דובדבנים על קפיר עם סודה
0
803
מִטְבָּח
אוקראינית
תכולת קלוריות
209.1 קלוריות
מנות
3 יציאות.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
6.2 גרם.
שומנים *
14.3 גרם
פחמימות*
31 גרם.
מכפיר רגיל, שקיפא במקרר שלך, אתה יכול להכין מנה ריחנית. אתה לא צריך להיות בעל כישרון קולינרי יוצא דופן או לקנות מצרכים יקרים. מנה זו מסוגלת להאכיל את קרובייך ולהתעודד.
רכיבים
תהליך בישול
מניחים את המלית במרכז כל עיגול. שמים תחילה את תערובת הסוכר והעמילן. אפשר גם לערבב אותו מראש עם הגרגרים. שמים את הדובדבנים על סוכר ועמילן. כמותו עשויה להשתנות בהתאם לרצונכם. כמות הסוכר יכולה להשתנות בהתאם לאופן השימוש בדובדבנים החמצמצים. מסנוורים בעדינות את קצוות הכופתאות ולחצו כלפי מטה בעזרת האצבעות. בדוק כל כיס כדי שלא יתפרק במהלך הבישול. לא אמורים להיות חורים בבצק.
להכנת כופתאות ממלאים את התבנית במים. הצתנו אותו. אנו מחכים שהשור ירתח. מוסיפים לו מלח ומערבבים היטב. זה יגרום לטעם המילוי להיות עז ומבריק יותר. לאחר מכן, התחל מיד להכניס את הכופתאות למים.אז הם לא ישקעו לתחתית הסיר. מערבבים כל הזמן את הכופתאות כדי שהן לא יידבקו יחד. כשהמים רותחים מבשלים אותם כ -3 דקות נוספות. כאשר הכופתאות מוכנות מסירים את התבנית מהאש.
