עוגות גבינה עם גבינת קוטג 'מבצק שמרים על קפיר בתנור

0
1810
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 267.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 12.7 גרם
שומנים * 14.2 גרם
פחמימות* 39.8 גרם
עוגות גבינה עם גבינת קוטג 'מבצק שמרים על קפיר בתנור

הטעם של עוגות גבינה ביתיות עם גבינת קוטג 'על בצק שמרים שופע מוכר לכולם מילדות. המאפים הרכים והעסיסיים האלה טעימים להגשה עם תה, קקאו, חלב או מיץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ממיסים את השמרים ב -100 מיליליטר מים חמים, מוסיפים סוכר ומשאירים את הבצק במקום חמים למשך 15 דקות. לאחר מכן מערבבים קפיר חם, שמן צמחי, ביצה, בצק ומלח. מוסיפים את הקמח המנופה ולשים את הבצק. מכסים את הקערה במגבת נקייה ומשאירים את הבצק במקום חמים למשך 1.5 שעות להתפחה. חזור על הליך זה פעם נוספת והבצק יהיה מוכן לעבודה נוספת.
שלב 2 מתוך 5
מכינים את המילוי. מערבבים גבינת קוטג ', ביצה וסוכר. קבעו את כמות הסוכר לטעמכם.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את הבצק התואם על משטח משומן בשמן צמחי ומקמט אותו היטב בידיים. מחלקים את הבצק לחתיכות קטנות ויוצרים טורטיות. מניחים מעט מילוי של קורד באמצע כל אחד.
שלב 4 מתוך 5
משמנים תבנית עם שמן צמחי, מניחים עליה את החסר ומניחים לחצי שעה במקום חמים. לאחר מכן מברישים את עוגות הגבינה בביצה טרופה ומכניסים לתנור.
שלב 5 מתוך 5
אופים את עוגות הגבינה בחום של 200 מעלות במשך 20-25 דקות. עוגות הגבינה צריכות להשחים היטב ולעלות. אפשר להגיש אותם חמים ומצוננים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *