ריבת דובדבן ללביבות
0
1267
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
451 קק"ל
מנות
0.8 יציאה
זמן בישול
240 דקות
חלבונים *
1.6 גרם.
שומנים *
0.4 גרם.
פחמימות*
110.6 גרם
אנו מציגים לתשומת ליבכם שיטה להכנת ריבת דובדבן, בה נשמרות המקסימום הטעם והצבע של הגרגרי, שהפך לבסיס הקינוח הזה. ואפקט זה מושג בדיוק בשל העובדה שמרכיב כזה של הריבה כמו סוכר מתווסף בסוף הבישול.
רכיבים
תהליך בישול
פירות יער נטולי זרעים נשלחים לסיר ומבשלים על אש בינונית. לאחר רתיחת הדובדבנים, יש לכוון את האש למינימום ולבשל כשעה. לאחר זמן זה, הניחו לדובדבן להתקרר. לאחר מכן קוצצים את הדובדבנים. עדיף להשתמש בבלנדר ידני למטרות אלה. אחר כך דובדבנים קצוצים בסירופ, שבלטו מהם, אנחנו שוב שולחים לבשל במשך שעה. ואז לצנן אותו שוב.
