ריבת דובדבן עם ג'לטין

0
3708
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 434 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 68 גרם.
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 54.2 גרם
ריבת דובדבן עם ג'לטין

בערב חורף שקט, השלימו את מסיבת התה עם ריבה תוצרת בית - מה יכול להיות טוב יותר. על פי מתכון זה, הכנת פינוק טעים לא תיקח לך הרבה זמן ועלויות גבוהות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את הגרגרים מהרעים, שטוף וסחט החוצה את הזרעים.
שלב 2 מתוך 5
ממלאים את הדובדבנים בסוכר, מערבבים, נותנים לו להתבשל ונותנים למיץ לזרום.
שלב 3 מתוך 5
טוחנים את תערובת פירות היער בעזרת בלנדר.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים למחית המתקבלת ג'לטין, מערבבים ומחכים מספר דקות עד שהוא מתנפח. לאחר 10-15 דקות, שמים את מסת הגרגרים על אש נמוכה, מבשלים 15-20 דקות תוך ערבוב מתמיד. במהלך הזמן הזה נפח הריבה יקטן והמסה תתעבה.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את הריבה החמה לצנצנת נקייה ויבשה וסוגרים היטב.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *