דובדבנים במיץ משלהם ללא גרעינים עם סוכר לחורף

0
2396
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 360.8 קלוריות
מנות 0.4 ליטר.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 88.5 גרם
דובדבנים במיץ משלהם ללא גרעינים עם סוכר לחורף

לקראת החורף, אתה יכול להכין לא רק קומפוטים או ריבה מדובדבנים, אלא גם לגלגל אותו במיץ שלך. הכדור ארומטי יותר ומרוכז יותר בטעמו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את הגרגרים שנאספו, הסר פגומים, רקובים ובשלים מדי.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את הדובדבנים בכמה מים, שמים אותם במסננת או במסננת לייבוש מעט.
שלב 3 מתוך 6
מוציאים בורות מהדובדבנים בעזרת כלי לחיצת שום או סיכה גדולה. אתה יכול גם להשתמש במהדק כדי להסיר את הבורות.
שלב 4 מתוך 6
ממלאים את הצנצנת בגרגרים 1/3, מוסיפים 1 כף. l. סוכר. אתה יכול ללחוץ על הגרגרים בידך כך שיתאימו יותר. שמים שוב 1/3 מהדובדבנים ומוסיפים 1 כף. l. סהרה. שמים את שאר הגרגרים לראש הצנצנת ומוסיפים את הכף האחרונה של סוכר מגורען. הניחו לצנצנות לעמוד במשך 4 שעות לפחות, המתינו עד שהגרגרים נותנים למיץ להתחיל. אתה יכול להשאיר אותו למשך הלילה. אם לאחר תקופה ארוכה הדובדבן לא הוציא מספיק מיץ, ניתן להוסיף מעט מים חמים מבושלים.
שלב 5 מתוך 6
לעקר צנצנות ליטר עם פירות יער למשך 15 דקות. לאחר מים רותחים.
שלב 6 מתוך 6
מגלגלים או מסובבים היטב עם מכסים של צנצנות דובדבנים, הופכים מתחת למגבת חמה ומצננים לגמרי לטמפרטורת החדר. קח למרתף ושמור שם שנה אחת.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *