דובדבנים בסירופ עם זרעים לחורף

0
982
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 293.2 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 71.9 גרם.
דובדבנים בסירופ עם זרעים לחורף

מתכון פשוט ומהיר להכנת דובדבנים בסירופ. מנה כזו מזכירה במידה מסוימת ריבה, אך מסתבר שהיא אפילו יותר טעימה וארומטית. הוא מאוחסן טוב מאוד, כך שתוכלו להתענג על דובדבנים עסיסיים גם בחודשי החורף הקרים ביותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
אנו שוטפים את הדובדבנים ונותנים להם להתייבש.
שלב 2 מתוך 10
יוצקים סוכר לסיר, ממלאים אותו במים ומניחים אותו על אש נמוכה. תוך כדי ערבוב מחממים בהדרגה את המסה המתוקה.
שלב 3 מתוך 10
אנחנו מבשלים את הסירופ עד שהוא סמיך, ואז מסירים אותו מהאש.
שלב 4 מתוך 10
אנו מנקבים את הדובדבנים בעזרת קיסם, כך שהם נותנים למיץ לצאת.
שלב 5 מתוך 10
שמים את הדובדבן בסירופ.
שלב 6 מתוך 10
מביאים את המסה לרתיחה, מעת לעת מסירים את הקצף, ואז מבשלים את פירות היער במשך 5 דקות.
שלב 7 מתוך 10
אנו חוזרים על שלבים אלה פעמיים נוספות.
שלב 8 מתוך 10
אנו מסירים את פירות היער מהאש.
שלב 9 מתוך 10
שמנו את הדובדבנים בצנצנות מעוקרות, סוגרים אותן במכסים מעוקרים.
שלב 10 מתוך 10
אנו הופכים את הצנצנות, מכסים בשמיכה ומניחים להצטנן לגמרי. אחסן את הדובדבנים המוכנים בסירופ במקום קריר. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *