דובדבנים במיץ משלהם ללא גרעינים עם סוכר לחורף

0
766
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 293.2 קק"ל
מנות 0.3 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 71.9 גרם.
דובדבנים במיץ משלהם ללא גרעינים עם סוכר לחורף

על פי מתכון זה מתקבל קינוח מצוין: לא רק טעים, אלא גם בריא, מכיוון שהוא מכיל הרבה חומרים שימושיים. המעדן שימושי לא רק למסיבות תה: פירות יער מתווספים למאפים, הם משמשים לקישוט עוגות ומאפים, קומפוט וג'לי מבושלים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
פירות יער להכנת קינוח חייבים להיות גדולים מספיק, עסיסיים ובשלים. ראה עיסה מוצקה יותר. אם הדובדבנים לא בשלים או רקובים, אין להשתמש בהם.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים את הגרגרים שנבחרו ומכניסים אותם מיד למסננת. כשהנוזלים העודפים מתנקזים והדובדבן מתייבש, מסירים את הגבעולים. אנו זורקים את העלים ומסירים את הזרעים.
שלב 3 מתוך 5
הנחנו פחיות מתאימות על משטח העבודה של השולחן. אנו בוחנים אותם. אם אין נזק, נקה אותו באבקת סודה. לאחר שטיפה יסודית, עקר את המיכל. שמים את הדובדבנים בצנצנות נקיות ומיובשות כך שהגרגרים יתאימו היטב.
שלב 4 מתוך 5
אנו ממלאים את הגרגרים בכמות הסוכר הנדרשת. מרפדים את תחתית הסיר הגדול במגבת. שמנו עליה פחיות ויוצקים מים לסיר עד ל"כתפיים "של המיכלים.
שלב 5 מתוך 5
אנו מכסים את הצנצנות במכסים. מביאים את המים לרתיחה ומעקרים את הקינוח למשך 15 דקות. אנחנו מוציאים את הצנצנות עם העדינות המוכנה ומרדדים אותה. תן לזה להתקרר במשך כמה ימים מתחת לשמיכה הפוכה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *