בצק פריך טעים למאפים על קפיר

0
1391
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 240.2 קלוריות
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 11.3 גרם.
שומנים * 6.9 גרם
פחמימות* 32.1 גרם.
בצק פריך טעים למאפים על קפיר

צ'בורקי הוא מילוי בשר עסיסי בבצק פריך דק. אי אפשר לעמוד בפני חטיף כזה. כדי להכין פשטידות בבית, תזדקקו למתכון פשוט זה לבצק לא קפיר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
בקערה נפרדת טורפים את הביצה עם קפיר וקורט מלח עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2 מתוך 6
מנפים את הקמח לכלי שבו הלישה תימס.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את מסת ביצת הכפיר ומערבבים.
שלב 4 מתוך 6
ללוש היטב את הבצק, תחילה בעזרת כף ולאחר מכן בידיים.
שלב 5 מתוך 6
מרדדים את הבצק לגוש ומניחים למשך 20 דקות.
שלב 6 מתוך 6
לאחר מכן מחלקים את הבצק לחלקים, מרדדים עוגות עגולות ודקות ויוצרים פשטידות עם מילוי בשר מהן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *