קערת בלון עם אגסים

0
711
מִטְבָּח גֶרמָנִיָת
תכולת קלוריות 211.4 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 4.4 גרם.
שומנים * 5 גרם.
פחמימות* 46.6 גרם
קערת בלון עם אגסים

אנו מציגים בפניכם מתכון להכנת שרלוט עם אגסים - מאפים תוצרת בית טעימים להפליא! שרלוט עם אגסים היא אלטרנטיבה מצוינת לשארלוט הקלאסי. הוספת אגסים הופכת את המאפים לרכים וטעימים יותר. שרלוט כזה יהיה טעים גם קר וגם מיד לאחר הבישול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
כבר בהתחלה יש צורך להפריד את החלבונים מהחלמונים. מכניסים את הסנאים למקרר. מוסיפים סוכר לחלמונים, מקציפים במיקסר.
שלב 2 מתוך 7
מוסיפים קורט מלח לחלבונים, מקציפים עם בלנדר במהירות נמוכה. לאחר מכן, מוסיפים לחלבונים סוכר וניל ואבקת סוכר, ממשיכים לטרוף הכל עד לקבלת מסה חלבונית יציבה.
שלב 3 מתוך 7
מערבבים את החלמונים והלבנים בזהירות.
שלב 4 מתוך 7
מנפים את קמח החיטה ואבקת האפייה ומוסיפים לשאר המרכיבים. מערבבים את הבצק.
שלב 5 מתוך 7
שוטפים את האגסים, הקליפה והגרעינים, חתוכים בכל דרך שהיא.
שלב 6 מתוך 7
משמנים תבנית אפייה בחתיכת חמאה, ואז מניחים שם את מרבית הבצק ומורחים מעליו את האגסים. ממלאים אותם בבצק הנותר. שלח את המאפים העתידיים לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות למשך 30 דקות.
שלב 7 מתוך 7
בלון הבלון עם אגסים מוכן!

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *