אוויר המן על שמנת חמוצה עם תפוחים בתנור

0
993
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 229.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 5.5 גרם.
שומנים * 4.4 גרם.
פחמימות* 43.9 גרם.
אוויר המן על שמנת חמוצה עם תפוחים בתנור

הכנת פאי תפוחים עדין ואוורירי היא פשוטה ומהירה מאוד. זה לא דורש משהו מיוחד - רשימה סטנדרטית של מוצרים שיש לכולם בבית ובמקרר. הבצק לוש ביד ומורכב מכמה שלבים: התפחה של הסולת, הוספת המרכיבים העיקריים ולאחר מכן פירות. אפיית המנה אורכת 30-40 דקות. כפי שאתה יכול לראות בעצמך - הכל קל ופשוט! תוך שעה תהיה לכם פשטידה מפוארת וארומטית עם תפוחים וניחוח מריר של וניל וקינמון על השולחן שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
בקערה עמוקה מערבבים שמנת חמוצה, סוכר וסולת, מערבבים ומניחים למשך 15-20 דקות להתפחה של הסולת. לאחר מכן אנו שוברים את הביצה ולשים היטב בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן, מנפים קמח וסודה לכלי קטן, מערבבים ומוסיפים לבצק מנות, תוך ערבוב מדי פעם כך שלא יהיו גושים.
שלב 3 מתוך 6
להכנת המן, עדיף להשתמש בזנים מתוקים ותפוחים של תפוחים. אנו שוטפים אותם מתחת למים זורמים ומייבשים אותם במגבת. לאחר מכן, בעזרת קולפן ירקות מסירים את הקליפה מהתפוחים, חותכים לשניים ומנקים מהגבעול והגרעינים. חותכים את התפוחים לחתיכות קטנות מכל צורה שהיא.
שלב 4 מתוך 6
מכניסים לבצק תפוחים קצוצים, מוסיפים קינמון ווניל. מערבבים היטב את כל החומרים.
שלב 5 מתוך 6
מכסים את תבנית האפייה הניתקת בנייר אפייה, משמנים את דפנות התבנית בשמן צמחי ומכניסים לתוכה את הבצק. שמנו את המן לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30-40 דקות. אנו בודקים את נכונות העוגה בעזרת שיפוד; היא אמורה לצאת מהתוצר המוגמר יבש.
שלב 6 מתוך 6
אנו מוציאים את המן המוגמר מהתנור ומשאירים אותו למשך 10-15 דקות כך שיתקרר מעט. לאחר מכן אנו מעבירים אותו מהתבנית לכלי, מפזרים אבקת סוכר, חותכים למנות ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *