אוויר המן על יוגורט בתנור

0
1075
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 162.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 31.2 גרם
אוויר המן על יוגורט בתנור

אם אתה רוצה אפשרות win-win עבור מאפים תוצרת בית, השתמש במתכון פשוט וטעים להפליא למן אוורירי על יוגורט המבושל בתנור. מרקם העוגה רך ונקבובי. אפשרות קינוחים מצוינת למסיבת תה משפחתית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
מודדים את כמות הסולת הנדרשת ויוצקים לקערה עמוקה.
שלב 2 מתוך 10
לאחר מכן יוצקים את הכמות הנדרשת של יוגורט שתייה. ניתן להשתמש ביוגורט בכל טעם. מערבבים היטב ומניחים להתפחה במשך כ- 20-30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
שלב 3 מתוך 10
מוסיפים לסולת הנפוחה ביצי עוף. מערבבים היטב בעזרת מטרפה או מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 4 מתוך 10
לאחר מכן מוסיפים את כמות הסוכר המפורסם המצוין במתכון ומערבבים.
שלב 5 מתוך 10
מנפים את הכמות הנדרשת של קמח חיטה לתוך הבצק שהתקבל, מערבבים עם מיקסר או מטרפה.
שלב 6 מתוך 10
ממיסים את החמאה באמבט מים או במיקרוגל, מצננים מעט ומוסיפים לבצק. מערבבים שוב היטב.
שלב 7 מתוך 10
השלב הבא הוא הוספת הכמות הנדרשת של אבקת אפייה. מערבבים היטב בעזרת מטרפה או מיקסר לתערובת אחידה ואחידה.
שלב 8 מתוך 10
משמנים תבנית מתכת בכמות קטנה של שמן צמחי ומפזרים מעט סולת. לאחר מכן ממלאים בבצק המבושל ומורחים מעל את הפטל האכמניות הקפואות. אתה יכול להשתמש בכל פירות יער אחרים או לא להשתמש בהם כלל. מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות. אופים את המן כ- 35-40 דקות.
שלב 9 מתוך 10
בדוק את נכונות המן בעזרת שיפוד עץ או קיסם. זה חייב להיות יבש לחלוטין. לאחר מכן מוציאים בזהירות את התבנית עם המן מהתנור, מצננים מעט, ואז מוציאים בזהירות את המן מתבנית המתכת, בעזרת מרית.
שלב 10 מתוך 10
חותכים את המן אוויר מקורר על יוגורט למנות, מניחים על צלחת ומגישים עם תה ארומטי או קפה טרי.

תיהנו מהמן המפנק!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *