עגבניות מיובשות באיטלקית
0
1814
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
80.9 קלוריות
מנות
0.5 ליטר.
זמן בישול
13 שעות.
חלבונים *
1.4 גרם.
שומנים *
10.1 גרם.
פחמימות*
5.1 גרם.
עגבניות מיובשות הן מעדן טעים שייקח הרבה זמן ומאמץ. אך מאמציכם יתגמלו במלואם כשאתם פותחים צנצנת של עגבניות אלה, שמים אותם על טוסט פריך עם גבינת שמנת, מוסיפים עלה בזיליקום לעגבניות ומפזרים כמה טיפות מהשמן הריחני שבו העגבניות נשמרו. זה פשוט מעולה!
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים צנצנות לסיבוב עגבניות עם סודה לשתייה, מוסיפים 1-2 כפות מים זורמים לכל צנצנת ומכניסים למיקרוגל למשך 1-2 דקות לעיקור. לאחר שהצנצנות התקררו מעט, הניחו בתחתית כמה פרוסות שום, ולאחר מכן הניחו היטב את העגבניות המיובשות, הוסיפו כמה קמצוץ מלח, פלפל חריף וחומץ בלסמי לכל צנצנת. יוצקים לכל צנצנת שמן בטעם חם וסוגרים היטב עם מכסים מבושלים.
