עגבניות מיובשות בתנור עם הסעה

0
1283
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 38.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 12 שעות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 4.6 גרם
פחמימות* 3.1 גרם.
עגבניות מיובשות בתנור עם הסעה

עגבניות מיובשות הן מתאבן טעים מאוד, יוצא דופן ויוצא דופן לאזורנו. הדרך המהירה ביותר להכין מנה זו היא בתנור הסעה. ריק זה תלוי ישירות בדמיון שלך ובהעדפות הטעם שלך, כך שתוכל לבחור את הטעם המושלם של הריק לעצמך.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
קחו עגבניות יציבות ובשרניות וחתכו אותן לשניים לאורכן.
שלב 2 מתוך 8
מהם אתה צריך להוציא את האמצע עם זרעים, ואז להניח אותם על כמה שכבות של מגבת נייר כשהחתך למעלה.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן, עליך למלח כל חצי ולהפוך אותו כך שכל הנוזלים העודפים ייצאו החוצה.
שלב 4 מתוך 8
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומברישים קלות בשמן זית.
שלב 5 מתוך 8
להניח את העגבניות היטב על נייר ולשים בתוך כל עגבניה תערובת של עשבי תיבול פרובנסליים, רוזמרין, שום קצוץ או שום לחתיכות קטנות. התאם את התערובת וכמות התבלינים עם מלח אך ורק לטעמך על מנת להפוך את התכשיר לייחודי.
שלב 6 מתוך 8
מכניסים את תבנית האפייה לתנור במצב הסעה בטמפרטורה של 60 עד 90 מעלות. בדוק את העגבניות מדי פעם והתאם את הטמפרטורה כך שיתייבשו בהדרגה. זה ייקח כעשר עד שתים עשרה שעות בסך הכל בטמפרטורות הנמוכות ביותר.
שלב 7 מתוך 8
מקפלים היטב את העגבניות המוגמרות בצנצנת סטרילית ומכסים בשמן זית. אתה צריך לאחסן את החטיף במקרר, הם יחיו שם בין שבועיים לעשרה שבועות, תלוי כמה אתה מייבש אותם.
שלב 8 מתוך 8
מגישים אותם כמרכיב בטוסט גבינת שמנת או כמתאבן נפרד עם מנות חמות.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *