עוגות פסחא עם מילוי

בחג הפסחא עוגות חג הפסחא נאפות על ידי עקרות בית רבות ואפילו מי שלא יודע לבשל אותן. אפילו בעקבות כל הכללים, האפייה אולי לא תצא מוצלחת במיוחד: או שהבצק לא תפח טוב, או שהוא לא אפוי והעוגה נשארה רטובה. אבל אם יש לך מכונת לחם, אז העוגה תמיד תעבוד ועם מינימום מאמץ, רק הכל צריך להיעשות, כמו בהוראות לדגם ה- HB שלך. אנחנו אופים עוגת פסחא עם פרג וצימוקים שמוסיפים לבצק, אבל אפשר בלעדיו.

לא כל עקרות הבית אוהבות לעבוד עם בצק שמרים, ולפני החג הרבה מוגבלות בזמן, כך שהמתכון להכנת עוגת פסחא "עצלה" על הבלילה יעזור לכם לבשל את אפיית הפסחא הזו ללא מאמץ. אנו ללוש את הבצק ממרכיבים פשוטים ושימוש בגאדג'טים למטבח.

לא לכל עקרת בית יש את האפשרות לאפות עוגת פסחא לפי המתכון הקלאסי, וכאן תעזור לגרסת העוגה על הבלילה בלישה. אינך צריך ללוש את הבצק בידיים, ורוב הזמן יוקדש להגהתו. עוגות אלו שופעות ולחות ולעתים קרובות משלימות את טעמן וניחוחן עם פירות הדר.

לעוגת פסחא על חלב אפוי עם קוניאק יש טעם וארומה מיוחדים ושונה מלחמניות ומאפינס, כי הטכנולוגיה של הכנתו שונה במקצת. הבצק לבצק חייב לעמוד לפחות 8 שעות ויש למעוך אותו שלוש פעמים, והקוניאק מעניק למאפים אווריריות וניחוח מיוחד. עוגות חג הפסחא שומרות על טריותן לאורך זמן ואינן מתפוררות כשהן פרוסות.

ציפוי ללא ביצים על בסיס אבקת סוכר בתוספת שוקולד לבן. זה לא רק נראה אטרקטיבי על עוגות חג הפסחא, אלא גם טעים מאוד. אנחנו עדיין צריכים להתנגד לא לאכול את הציפוי המתוק בתיאבון מוקדם יותר מהעוגה עצמה.