עוגת מחמצת ללא שמרים
מאפים מסורתיים לחג הפסחא הבהיר מוכנים עם שמרים, סודה או מחמצת. אני מציע להכין עוגת פסחא ללא שמרים ומחמצת. תמיד יש לנו מאפים כאלה של פסחא על השולחן החגיגי שלנו. עוגות חג הפסחא נקבוביות, אווריריות, טעימות ורכות.
עוגות פסחא עם מחמצת
10 המרכיבים הנפוצים ביותר ברשימת עוגות הפסחא
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| קמח חיטה | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| צימוק | 286 | 2.3 | 0.5 | 64.7 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| חָמֵץ | 67 | 3 | 3 | 6 |
| חלמון | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |
| גרידת תפוז | 16 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| שמן חמניות | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| שמרים טריים | 22 | 1.8 | 0.8 | 2.1 |