מחית תפוחים ודלעת ללא סוכר בבית לחורף

0
220
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 115 קק"ל
מנות 0.2 ליטר.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 1.1 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 28.4 גרם
מחית תפוחים ודלעת ללא סוכר בבית לחורף

הפירה הזה מוכן ללא סוכר וללא ממתיקים. מתיקות המנה ניתנת על ידי זנים נכונים של תפוחים ודלעת, כמו גם צימוקים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
נסה לבחור דלעת עם קליפה אפורה לפירה, יש לה טעם וריח בהירים יותר. שוטפים אותו מתחת למים זורמים, מקלפים אותו וחותכים אותו לשניים. השתמש בכף לגרד את החלק הפנימי בזרעים ולחתוך את הבשר לקוביות קטנות או טריזים.
שלב 2 מתוך 6
כמו כן, יש לשטוף את התפוחים, לקלף ולהקשיח. חותכים לפרוסות בערך באותו גודל כמו הדלעת. מניחים הכל על מדף האידוי.
שלב 3 מתוך 6
משרים את הצימוקים במים רותחים במשך 5-7 דקות. לאחר מכן סחטו אותו קלות, ייבשו אותו במגבת והניחו על מדף האדים עם שאר המרכיבים.
שלב 4 מתוך 6
הגדר את טיימר האידוי ל -20 דקות. בשלב זה, עליך להתמקד במידת העשירות של הדלעת, מכיוון שמדובר במרכיב הצפוף ביותר. אם, לאחר 20 דקות, עדיין קשה בפנים, השאירו אותו בסיר האידוי למשך 5-10 דקות נוספות.
שלב 5 מתוך 6
מעבירים את המאכלים המוכנים לקערה וקוצצים בעזרת כתוש עד למחית. אם אתה רוצה שהעקביות תהיה רכה יותר, הומוגנית יותר וללא גושים גדולים, השתמש בבלנדר או במעבד מזון.
שלב 6 מתוך 6
שמים את המחית המוגמרת בצנצנות מפוסטרות מראש ומגלגלות מתחת למפתח או סוגרות היטב בעזרת פקקי בורג. מסדרים את הצנצנות הפוכות או מקפלים על צדן, עוטפים אותן בשמיכה ומניחים להצטנן לגמרי, ולאחר מכן מאחסנים במקום חשוך וקריר.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *