ריבת תפוחים לחורף

0
732
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 446 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 1.50 שעות.
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 109.8 גרם
ריבת תפוחים לחורף

במחשבה על הכנת ריבה, זה נראה תהליך ארוך ומורכב. למעשה הכנת נתח מתוק לחורף יכולה להיות פשוטה, מהירה וטעימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את התפוחים וחותכים ל -6 פרוסות כל אחת. מקלפים את העור בעזרת סכין וחותכים לגרעין המגולע.
שלב 2 מתוך 5
מניחים תפוחים מוכנים בסיר בעל תחתית כבדה ומוסיפים מים.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את הסיר על אש בינונית ומבשלים עד שהפירות מועכים כ -30 דקות. לאחר מכן טוחנים אותו בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את הסוכר למחית ומניחים על אש נמוכה ובוחשים ללא הרף בעזרת מרית עץ ומבשלים כ- 60 דקות.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את הריבה החמה המוגמרת לצנצנות יבשות סטריליות ואוטמים. השאירו אותו להתקרר בחדר, ולאחר מכן העבירו אותו לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *