ריבת תפוחים במיקרוגל

0
1051
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 446 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.8 גרם.
פחמימות* 109.8 גרם
ריבת תפוחים במיקרוגל

אפשר להכין ריבת תפוחים במהירות ובקלות מאוד אם אתה משתמש במיקרוגל. בתנור מיקרוגל, אידוי הנוזלים חזק יותר, והריבה מסמיכה מהר יותר מאשר על הכיריים. ראשית, נכין תפוחים מעוכים על הכיריים, והמיקרוגל יעשה את השאר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את התפוחים במים זורמים, מייבשים אותם.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הפירות לרבעים וחותכים את תרמילי הזרעים. אין צורך לקלף את הקליפה. חותכים את התפוחים לחתיכות שרירותיות בעזרת סכין ומכניסים אותם לסיר. ממלאים את כמות המים המצוינת ומניחים על הכיריים. מביאים את התוכן לרתיחה ומבשלים חמש עד עשר דקות, עד שהתפוחים רכים ומבושלים.
שלב 3 מתוך 5
טוחנים את התפוחים בבלנדר לטבוח עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים את המחית לתבנית בטוחה למיקרוגל. יוצקים למחצית מהסוכר הגרגרי למחית, מערבבים ומכניסים למיקרוגל בעוצמה מקסימלית למשך עשר דקות. לאחר מכן אנו מוציאים את הכלים, משתמשים בכפפות לתנור כדי לא לשרוף את עצמנו, ומוסיפים את הסוכר הנותר. מערבבים ומיקרוגל שוב. הספק - מקסימום, זמן בישול - עשרים דקות.
שלב 5 מתוך 5
לריבה המוגמרת יש צבע כהה יותר בהשוואה למקור, העקביות נעשית סמיכה יותר באופן ניכר. יש לזכור כי לאחר הקירור הריבה תהפוך לעבה עוד יותר. אנו אורזים מיד ריבה חמה בצנצנות יבשות מעוקרות מראש וסוגרים במכסים יבשים סטריליים. הניחו לחומר העבודה להתקרר לגמרי והכניסו למקום חשוך וקריר לאחסון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *